หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
มีปัญหาอบคัพเค้กไม่สุกค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
โรงเรียนสอนทำอาหาร
ของหวาน
ทำอาหาร
อาหาร
ใช้เตา Homemate 34 litre ของวีรสุ อบ red velvet cupcake ไฟตามสูตร 350f เราแปลงตามเวบเป็น 180c ตามสูตรอบ 23-25 นาที แต่เราแงะแล้วเหมือนเนื้อข้างในไม่ฟู เหมือนไม่สุก ไม่ทราบว่าใช้ไฟผิดไหมคะ (มือใหม่หัดทำตามสูตรจากพี่ๆในเวบค่ะ) เราใส่พิมพ์ซิลิโคน 12 ถ้วย แต่มีคนบอกแน่นไป กระจายความร้อนไม่ดี รบกวนแนะนำด้วยจ้า ขอบคุณมากๆค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขอปรึกษา อบเค้ก(รอบ 2)แล้วไม่สุก
ผมได้สูตรทำเค้กด้วยหม้อหม้อทอดไร้น้ำมันเลยลองทำดู ชุดแรกๆผมทำผิดส่วน(ไม่ถนัดใช้ช้อนตวง) ออกมาสุกเท่ากันทุกครั้ง ต่อมารู้ว่าผิดเลยปรับให้ถูก สีคล้ายเดิม รสดีขึ้น
Lazy return
ขอคำแนะนำครับ
ผมหัดทำเบเกอรี่ เช่น มัฟฟิน และ เค้กกล้วยหอม ครับ โดยใช้เตาอบแบบฝัง ใช้ความร้อน 180c ใช้ไฟบน-ล่าง พัดลม ขนมออกมาสีสวย สุกดี แต่ หน้าขนมแข็งทุกรอบเลยครับ ท่านใดพ
อาจเอื้อม
เตาอบใหม่ อบเค้กตามสูตรแล้วไม่สุก ต้องแก้ยังไงคะ?
สวัสดีค่ะ มีใครเคยใช้เตาอบรุ่นนี้ RAF ไหมคะขอคำแนะนำพอดีเราเพิ่งซื้อเตาอบไฟฟ้ามาใหม่ (ขนาดประมาณ 35 ลิตร) แล้วลองอบเค้กตามสูตรในยูทูบ แต่ผลออกมาคือเค้กไม่สุกหน้
สมาชิกหมายเลข 8098953
ถ้าเปิดเตาอบที่ไฟ 180C หมายถึงไฟบนส่งไฟ 180c + ไฟล่าง 180c = 360c หรือรวมไฟบนไฟล่าง 180C คะ
ถ้าเปิดเตาอบที่ไฟ 180C หมายถึงไฟบนส่งไฟ 180 + ไฟล่าง 180 = 360 หรือรวมไฟบนไฟล่าง 180C คะ พอดีทำมัฟฟินแล้วในสูตรบอกว่าอบที่ 180c ไฟบน ล่าง ไม่เปิดพัดลม อบประมาณ
เบบี้ ชาร์ค ดู๊ด ดู ดู่ ดุด
😍❤🎀🎁💐🌺🤴@@...(*_*)Rose Cupcakes(*_*)...@@😍❤🎀🎁💐🌺🤴
🎁❤🌼🥰👼ของขวัญสำหรับเดือนกุมภาฯ เดือนแห่งความรักตัวเลือกที่สาม จากที่เคยได้นำเสนอSTRAWBERRY PANAN COTTAขนมหวานส่งความรักให้กับคนรู้ใจ (ตามลิงก์https://pantip.
สมาชิกหมายเลข 3902534
อบเค้กกล้วยหอมสูตรแม่สลิ่มแล้วหน้าเค้กไหม้ค่ะ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
เป็นมือใหม่หัดอบขนมค่ะ ลองทำเค้กกล้วยหอมสูตรแม่สลิ่ม ใช้เตาอบ Zanussi 30 ลิตร ค่ะ ครั้งแรกอบตะแกรงกลางค่ะ 200C 10 นาที 180C อีกสิบกว่านาทีจนขนมสุกค่ะ (ใส่รูปไม่
สมาชิกหมายเลข 951213
ใช้สูตรคัพเค้กทำเค้กปอนด์ได้ไหมครับ
ผมอยากทำ เค้กกำมะหยี่สีแดง(red velvet cupcakes) สูตรของแม่ปู ซึ่งเป็นสูตร cupcake แต่ผมจะนำไปใส่พิมพ์ปอนด์ เพื่อทำเป็นเค้กก้อนได้ไหมครับ มันจะเสีย ไม่สุก หรือไห
JAP5137
Baklava ; บาลาวาค…บาคลาวา.., สูตร หยาบๆ
มาอีกแล้วค่ะ ขนม สัญชาติหนุ่มหล่อสาวสวยยย ตุรกี..,, กรีก.. แปะสูตรมคร่าวๆ นะคะ คราวที่แล้วมีคนถามสูตร อยาก ลองทำ คอนเซ็ป 1..>> แผ่นฟิโล วาง ทาเนยละลาย วาง
Ladyชมจันทร์
นวดแป้งขนมปังด้วยเครื่องทำขนมปังอัติโนมัติ??
เราใช้เครื่องทำขนมปังยี่ห้อ homemate นะค่ะ พยายามนวดโดว์ขนมปังด้วยเครื่องทำขนมปังอัตโนมัติมาหลายครั้งแล้ว แต่เวลาเครื่องนวดและพักแป้งเสร็จ โดว์ที่ได้ก็ขึ้นดี แต
เพลียจิต
ส่งการบ้าน red velvet cupcake สูตรคุณ บ่งบ๊ง
พอดีใกล้คริสต์มาส ปีใหม่ทุกปีจะทำคุ้กกี้แจก เพื่อนพี่น้องทั้งหลาย ปีนี้ อยากทำคัพเค้ก ได้สูตร คุณบ่งบ๊ง ตามลิงค์ ครับ https://pantip.com/topic/31671289 ทุกอย่าง
vkopz
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
โรงเรียนสอนทำอาหาร
ของหวาน
ทำอาหาร
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
มีปัญหาอบคัพเค้กไม่สุกค่ะ