ทำไมอาหารใต้ ประกอบไปด้วยหมูเป็นส่วนมาก

ดึกแล้วลงด้ายย...อิอิ สวัสดีคร้าา ห่างหายไปนาน เพราะไปออกรบอยู่อโยธยามาเจ้าค่ะ วันนี้ว่างจากการทำศึก จึงนึงอยากกินแกงใต้แซ่บๆ ก็เลยมาทำแกงค้่วกระดูกหมูทาน แกงนี้ะือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่จัดว่าอร่อยมาก ทา

ซี่โครงแก้ว หรือ เนื้อหมูใบพาย เป็นเนื้อหมูที่มีกระดูกอ่อนแทรกอยู่ กระดูกอ่อนนี้นิ่ม กรอบ เคี้ยวกรุบๆ อร่อย หั่นซี่โครงแก้วเป็นชิ้นเล็กนำไปผัดกับพริกแกงคั่วกลิ้งใส่ตระใคร้ซอยและใบมะกรูด เครื่องปรุง

วิธีทำ คั่วกลิ้งหมูแบบง่ายๆ 🌶️🔥 วัตถุดิบ หมูสับ 300 กรัม พริกแกงคั่วกลิ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดซอย 4ใบ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเล็กน้อย (ตามชอบ) พริกไทยอ่อน (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) วิธีทำ ตั้งกระทะใช้ไฟ

หมูคั่วกลิ้ง     วันอาทิตย์ที่ 5 เมษายน พ.ศ. 2569 แนะนำอาหารวันนี้ หมูคั่วกลิ้ง..แหนมผัดไข่..ปลานิลนึ่งซีอิ้ว..ผัดเต้าหู้ พอช่วยอิ่มอุ่นท้องในวันหยุด ชีวิตเปรียบเหมือนท้องนา ยิ่งลงแรงอ

วิธีทำเริ่มจากนำแมงดาไปนึ่งให้สุก จากนั้นใช้มีดกรีดขอบกระดองและขอบใกล้ส่วนหาง เอาทางเดินอาหาร กระเพาะ ลำไส้ออกให้หมด ตรงนี้ที่เขาเรียกเส้นเมา ถ้าไม่ชำนาญซื้อแบบที่เขาต้มเอาเส้นเมาออกแล้วก็สะดวกดีครับ

คั่วกลิ้งหมู .. 》เตรียมวัตถุดิบ หมูสับ/พริกแกงคั่วกลิ้ง/กะปิ/กะทิเรียลไทย/ ใบมะกรูด/พริกชี้ฟ้า/พริกไทยอ่อน/น้ำตาลทราย/ น้ำปลา/ผักสดตามชอบ .. 》วิธีทำ 1.กระทะตั้งไฟอ่อน ใส่กะทิเรียลไทยลงไปเล็กน้อย ใส่พร

ขอแบบไม่ใช่ก็ใกล้เคียงที่สุดนะคะ เหมือนเป็นสิ่งล้ำค่าในชีวิต ใครทำได้โปรดเมตตาด้วย อยากเลิกกินอาหารไมโครเวฟมากค่ะ ติดตรงข้าวหมูคั่วกลิ้งเนี่ยแหละ ยิ่งมีไข่ต้ม ไข่ลวกโปะด้วยนะ อื้อหือออ พูดแล้วหิว เคย