วิธีการหุงข้าวกล้อง Rice berry ให้นุ่ม น่ากิน

กระทู้คำถาม
ขอทราบวิธีการหุงข้าวกล้อง Rice berry ให้นุ่มน่ากินหน่อยค่ะ เคยลองหุงดูแล้ว เวลาหม้อหุงข้าวดีด แต่รู้สึกว่าเม็ดข้าวมันยังแข็ง ๆ อยู่เลย ไม่แน่ใจว่าต้องหุงยังไงคะ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 7
แช่น้ำไว้ 1 ชม.คะ แล้วใส่น้ำเท่ากับหุงข้าวหอมมะลิใหม่ อย่าใส่น้ำเหมือนหุงข้าวกล้องนะคะ เพราะเวลาเดือดจะกระเด็นเยอะมาก

เพราะการแช่ไว้ จะทำให้หุงสุกเร็วกว่าไม่แช่ ข้าวจะหอมนุ่มเหมือนข้าวหอมมะลิเลย ข้าวไรช์เบอร์รี่จะนุ่มกว่าข้าวหอมนิลอยู่แล้ว

ปกติทานทุกวันเวลาหุงจะทำแบบนี้ตลอดคะ ที่บ้านทานแต่ข้าวกล้องหอมนิลกับข้าวไรช์เบอร์รี่แล้วแต่ว่าสั่งข้าวแบบไหนได้เยอะ

เพราะข้าวไรช์เบอร์รี่จะไปซื้อที่ ม.เกษตร ไปเอาที่โรงสีเลยครั้งละ 10 กก. ลองหุงวิธีนี้ดูนะคะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่