ซื้อหมู3ชั้นมาจากฮ่องกงอยากทราบว่าทำอะไรกินได้บ้างค่ะ?

อยากรู้ว่า ราดหน้าตามภัตตคารจีน จะมีกลิ่นหอมของซอสชนิดหนึ่งที่ต่างจากราดหน้าทั่่วไป(ไม่ใช่กลิ่นน้ำมันหมู กลิ่นกระทะไหม้นะคะ) คือซอสอะไรคะ  สีราดหน้าจะใส ซึ่งไม่มีส่วนผสม ของเต้าเจี้ยว  ไข่ ส

พะโล้มันบด (มันบดราดน้ำพะโล้) ฉบับทำกินเองง่ายๆ...ด้วยความที่เคยทานมันบดราดน้ำเกรวี่แบบฝรั่งจากร้านอาหารมาหลายครั้งแล้ว อยู่ๆก็เกิดปิ๊งไอเดีย อยากลองเอามันบดมาลองทานกับน้ำพะโล้สไตล์จีนดูมั่ง .. ทำยังไ

สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะมารีวิวการทำกุนเชียงค่ะ ได้สูตรมาจากพันทิปนี่แหละค่ะ แต่เราปรับสูตรนิดหน่อย ใส่น้ำตาลน้อยกว่าเจ้าของสูตรนิดหน่อย เนื่องจากไม่ค่อยชอบหวานสักเท่าไหร่ แล้วก็ไม่ได้ใส่ผงพะโล้ค่ะ ล

งานต้ม งานตุ๋น ต้องมา งานนี้ไม่หลอกกัน ใครเป็นสายซดลองทำดู ซี่โครงตุ๋นยาจีน สูตรนี้ปกติผมจะใช้ซี่โครงหมู จะได้น้ำซุปที่อร่อย สูตรนี้ราคาเยาว์ ปรุงง่าย เสียเวลาปรุงน้อย (แต่ตั้งหม้อเคี่ยวได้เรื่อยๆ) ใ

สวัสดีค่ะ ชวนทำ น้ำพริกผัดหมูสามชั้นค่ะ มาดูวัตถุดิบกันก่อนค่ะ หมูสามชั้น 500 กรัม (ตัดหนังออก) กระเทียม 100 กรัม หอมแดง 100 กรัม น้ำปลา 40 กรัม น้ำมะขามเปียก 30 กรัม น้ำตาลมะพร้าว30 กรัม พริกแห้งเม็

ลุงเล่าเรื่อง EP.190: เวลาไปกินอาหารอีสาน กระเทียมบนโต๊ะ ได้แกะเปลือกมากินด้วยไหม ร้านอาหารอีสานริมทาง จะมีกระเทียมเม็ดอยู่บนโต๊ะ ลุงอ้วนจะแกะเปลือก เอามากินพร้อมกับ พวกคอหมูย่าง นมหมูย่าง ตับหวาน ล

เวลาจ่ายตลาดเข้าบ้าน มักจะซื้อปลามาเก็บไว้ในตู้เย็น คิดอะไรไม่ออกก็แกะออกมาใส่เตาย่างปลา เป็นอันเสร็จวันนี้เอามารวมไว้ ปลาฮอกเกะ ปลาคินเมะได ปลาซาบะ ปลาแซลมอน ほっけみりん (Hokke Mirin) ปลาฮอกเกะ แหล่งจับให