วันนี้จะมานำเสนอคุกกี้ไมโครเวฟแบบง่ายๆที่เราทำสูตรเองแบบมั่วๆ
แต่รสชาติและหน้าตาพอไปวัดไปวาได้น้าค้าาาาาา ><
ขอเกริ่นก่อนว่าการทำครั้งนี้ไม่มีการใช้ถ้วยตวงกะปริมาณเองล้วนๆ 5555555
ส่วนผสม :
เนยเค็ม (เราใช้ยี่ห้ออลาวรี่)
น้ำตาลทรายขาว
แป้งเค้ก (ตราพัดโบก หรือจะยี่ห้ออื่นๆก็ได้ค่ะ)
ช็อกโกแลต (เราใช้ยี่ห้อvanhouten chocolatemilkยี่ห้ออื่นหรือเป็นช็อกโกแลแลตชิพก็ได้นะคะ)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ผงฟู
กลิ่นวนิลา (หรือจะเป้นกลิ่นอื่นตามชอบคะ)
รอเนยเป็นอุณหภูมิห้องคะในรูปเราใช้ปริมาณไม่ถึงครี่งก้อนคะ แต่เกือบๆ แหะๆ - -"
จากนั้นเติมไข่ไก่ลงไปเป็นอุณหภูมิห้องเหมือนกันคะ ตีๆคนๆให้เข้ากัน
ร่อนน้ำตาลลงไปคะอันนี้เรากะตามความรู้สึกคะต้องดูปริมาณแป้งที่ใส่แล้วกะเอามั่วๆคะ(ความรู้สึกล้วนๆฮ่าๆๆๆ)
จากนั้นก็ร่อนผงฟูคะเราใช้สองช้อนชา ช้อนชาแบบที่เราคนกาแฟเลยคะ
ร่อนแป้งกันต่อเลยคะเราใช้5ช้อนโต๊ะ
แต่ในรูปช้อนเรามันไม่ค่อยช้อนโต๊ะเท่าไหร่เราเอามาตักแป้งเราว่ามันใหญ่ดี555555
ตีๆคนๆให้เนื้อหยาบๆหน่อยไม่ต้องเหลวมากเนื้อพอออกมาเนื้อจะได้ไม่เบา (คิดเองล้วนๆ555)
เผื่อใครไม่รู้ว่าช็อกโกแลตที่เราทำหน้าตาเป็นยังไง มันเป็นอย่างงี้คร้าาาา
เอามาหั่นๆเป็นชิ้นแล้วก็ใส่ลงไปนะค่ะ ของเราช็อกโกแลตมันน้อยไปหน่อย
เติมกลิ่นวนิลาคะจริงๆต้องเติมตั้งแต่ตอนแรกแต่เราดันลืมเลยมาใส่ตอนท้าย แป่วววว = ="
ต่อจากนั้นนำเนยทาลงบนจานหรือถาดที่เราจะนำเข้าไมโครเวฟ
หรือใครจะใช้กระดาษไขก็ได้ เราลืมถ่ายรูปตอนที่เทจัดลงใส่จาน
ก็จัดทรงให้เป็นกลมๆแนะนำให้ทาเนื้อคุกกี้บางๆจะได้สุกทั่วถึง
ไมโครเวฟที่เราใช้เป็นแบบนี้ค้าาาา เราใช้ไฟกลาง1นาทีครึ่ง แล้วก็ไฟแรงอีก2จุด
เสร็จแล้วนำออกมาวางไว้บนตระแกรงเพราะถ้าใส่จานทิ้งไว้มันจะชื้น
ละเอาเข้าตู้เย็นไปเลยค่ะพอเย็นมันจะแข็งตัว เสร็จออกมาได้หน้าตาแบบนี้ แท่น แท๊นนนน..
ปล. ไมโครเวฟแต่ละบ้านไม่เหมือนกันนะค่ะลองเช็คดูเรื่อยๆว่าสุกหรือยังเพราะการทำงานของไมโครเวฟจะสุกจากข้างในมาข้างนอก
คุกกี้ไมโครเวฟทำได้ง่ายๆค้า
แต่รสชาติและหน้าตาพอไปวัดไปวาได้น้าค้าาาาาา ><
ขอเกริ่นก่อนว่าการทำครั้งนี้ไม่มีการใช้ถ้วยตวงกะปริมาณเองล้วนๆ 5555555
ส่วนผสม :
เนยเค็ม (เราใช้ยี่ห้ออลาวรี่)
น้ำตาลทรายขาว
แป้งเค้ก (ตราพัดโบก หรือจะยี่ห้ออื่นๆก็ได้ค่ะ)
ช็อกโกแลต (เราใช้ยี่ห้อvanhouten chocolatemilkยี่ห้ออื่นหรือเป็นช็อกโกแลแลตชิพก็ได้นะคะ)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ผงฟู
กลิ่นวนิลา (หรือจะเป้นกลิ่นอื่นตามชอบคะ)
รอเนยเป็นอุณหภูมิห้องคะในรูปเราใช้ปริมาณไม่ถึงครี่งก้อนคะ แต่เกือบๆ แหะๆ - -"
จากนั้นเติมไข่ไก่ลงไปเป็นอุณหภูมิห้องเหมือนกันคะ ตีๆคนๆให้เข้ากัน
ร่อนน้ำตาลลงไปคะอันนี้เรากะตามความรู้สึกคะต้องดูปริมาณแป้งที่ใส่แล้วกะเอามั่วๆคะ(ความรู้สึกล้วนๆฮ่าๆๆๆ)
จากนั้นก็ร่อนผงฟูคะเราใช้สองช้อนชา ช้อนชาแบบที่เราคนกาแฟเลยคะ
ร่อนแป้งกันต่อเลยคะเราใช้5ช้อนโต๊ะ
แต่ในรูปช้อนเรามันไม่ค่อยช้อนโต๊ะเท่าไหร่เราเอามาตักแป้งเราว่ามันใหญ่ดี555555
ตีๆคนๆให้เนื้อหยาบๆหน่อยไม่ต้องเหลวมากเนื้อพอออกมาเนื้อจะได้ไม่เบา (คิดเองล้วนๆ555)
เผื่อใครไม่รู้ว่าช็อกโกแลตที่เราทำหน้าตาเป็นยังไง มันเป็นอย่างงี้คร้าาาา
เอามาหั่นๆเป็นชิ้นแล้วก็ใส่ลงไปนะค่ะ ของเราช็อกโกแลตมันน้อยไปหน่อย
เติมกลิ่นวนิลาคะจริงๆต้องเติมตั้งแต่ตอนแรกแต่เราดันลืมเลยมาใส่ตอนท้าย แป่วววว = ="
ต่อจากนั้นนำเนยทาลงบนจานหรือถาดที่เราจะนำเข้าไมโครเวฟ
หรือใครจะใช้กระดาษไขก็ได้ เราลืมถ่ายรูปตอนที่เทจัดลงใส่จาน
ก็จัดทรงให้เป็นกลมๆแนะนำให้ทาเนื้อคุกกี้บางๆจะได้สุกทั่วถึง
ไมโครเวฟที่เราใช้เป็นแบบนี้ค้าาาา เราใช้ไฟกลาง1นาทีครึ่ง แล้วก็ไฟแรงอีก2จุด
เสร็จแล้วนำออกมาวางไว้บนตระแกรงเพราะถ้าใส่จานทิ้งไว้มันจะชื้น
ละเอาเข้าตู้เย็นไปเลยค่ะพอเย็นมันจะแข็งตัว เสร็จออกมาได้หน้าตาแบบนี้ แท่น แท๊นนนน..
ปล. ไมโครเวฟแต่ละบ้านไม่เหมือนกันนะค่ะลองเช็คดูเรื่อยๆว่าสุกหรือยังเพราะการทำงานของไมโครเวฟจะสุกจากข้างในมาข้างนอก