ชวนทำ 'ไก่อบเกลือ ออริกาโนแอนด์ไธม์' :: Salted Roasted Chicken

วันนี้นึกอยากเข้าครัวทำอาหารก็เลยไปซื้อสะโพกไก่มา สูตรก็คิดเอาตอนนั้น หยิบนู่นใส่นี่ ผลออกมาเกินคาดค่า
ตอนอบ กลิ่นหอมฉุยลอยมาแต่ไกล พออบเสร็จยิ่งหอม น้องชายจัดไปสองชิ้นค่ะ
มาดูวิธีการทำกันค่ะ

วัตถุดิบ

สะโพกไก่      3     ชิ้น
เกลือ        1  1/2  ช้อนชา
ออริกาโน
ใบไธม์
กระเทียมป่น

เข้าครัวกันเลยค่า

เอาสะโพกไก่มาล้าง แล้วใส่กล่องไว้ จากนั้นเอาเกลือมาทาให้ทั่ว


โรยออริกาโน ใบไธม์ และกระเทียมป่นตามชอบ จากนั้นเอาพลาสติกมาคลุม หมักไว้ 1 คืน


เอาไก่เรียงบนถาด พรมน้ำมันนิดหน่อย แล้วเอาเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 c ประมาณ 40 นาที คอยดูเรื่อยๆ ถ้ายังไม่สุกก็เพิ่มเวลาไปเรื่อยๆ


รอๆๆๆ



พร้อมรับประทานค่า





MsPieceofPie

*แก้คำผิด