สามารถใช้เนยธรรมดาแทนเนยขาวได้มั้ยคะ?

อยากลองหัดทำเค็กโรล แต่เข้าไปดูสูตรแล้ว ครีมที่จะใช้ทาเค็กก่อนม้วน ในสูตรให้ใช้เนยสดกับเนยขาวตีเข้าด้วยกัน แต่เราไม่ได้อยู่เมืองไทย ไปเดินหาตามซุปเปอร์ก็ไม่มี มีแต่ Lard ขายน่ะค่ะ ไม่ทราบว่าใช้แทนกันได้หรือเปล่า

   หรือว่าส่วนของเนยขาว เราใช้เนยสดแทนได้ (หรือปล่า) คะ?

   รบกวนช่วยแนะนำมือใหม่ด้วยค่ะ

   ขอบคุณมากค่ะ