รบกวนสอบถาม การทำวุ้นกรอบ

คือทำวุ้นตามสูตรในยูทูปเลยค่ะ ตอนนี้ตากมา1อาทิตย์แล้ว พอลองจับวุ้นเหนียวติดมือเหมือนจะละลาย การตากคือตากเช้าเก็บตอนเย็นมันถูกไหมคะ มีวิธีแก้ยังไงบ้างคะ ไม่มีตู้อบด้วยค่ะ

คือประเทศที่อยู่ตอนนี้เริ่มเข้าหน้าหนาวแดดไม่มีเลยแต่อยากทำวุ้นกรอบแจกเพื่อนๆเพราะมีสวนผสมแต่กลัวทำไม่ได้เพราะวุ้นกรอบต้อตากแดด อยากถามว่าถ้าใช้เตาอบควรใช้แบบไฟนแล้วใช้ไฟแรงเท่าไร กี่นาทีหรอคะ คืออยาก

พอดีลองทำวุ้นกรอบครั้งแรกค่ะ ทำเมื่อวานเสร็จตอนเย็นๆ เลยวางผึ่งลมไว้ เพิ่งเอามาตากเช้านี้ ตั้งแต่แปดโมงถึงสี่โมงเย็น เช็คดูผิววุ้นมันแค่ตึงๆ กลัวจะล้มเหลวเลยอยากถามเพื่อนๆที่เคยทำ ปกติมันต้องเป็นแบบไห

ตามสูตรเห็นว่าต้องตากแดด3-5วัน แต่ไม่สามารถค่ะ แก้ไขยังไงได้บ้างคะ หรือถ้ามีสูตรแนะนำรบกวนด้วยนะคะ

เราทำปังกรอบเนยนม แล้วมันไม่สามารถเก็บไว้ได้หลายวันค่ะ ได้1-2 วัน ก็ไม่กรอบเหมือนตอนออกจากเตาใหม่ๆ เราขอเคล็ดลับในการทำให้ตัวขนมปังกรอบเก็บได้นานหน่อยค่ะ ขนมปังเราเอาออกมาผึ่งลมไว้ก่อนให้พอแห้ง จากน

พอดีว่าทำงานประจำอยู่คะ สนใจหาอาชีพเสริมอยู่ อยากทดลองทำเบเกอรี่ง่าย จำพวกขนมปังกรอบเนยน้ำตาล คุ๊กกี้ชนิดที่ทำง่ายๆ หรือในอนาคตอาจจะมีการพัฒนาทำเป็นเค้ก ชิฟฟ่อน ประมาณนี้ ด้วยงบที่จำกัดในการซื้อเตาอบ