กระชอนร่อนแป้งพลาสตกเป็นจุดดำ

จากกระทู้ที่แล้ว สรุปว่าต้องร่อนแป้ง เพื่อให้แป้งเป็นผงละเอียดจริงๆ ขอสอบถามต่อว่า ที่ร่อนแป้งแบบใหม่ ที่เป็นถ้วยสเตนเลส มีใบพัดกวนแป้งในถ้วย เมื่อจะร่อนแป้ง ก็บีบก้านโยกที่มือจับถ้วย เทียบกับที่ร่อน

เฉพาะตัวไส้ ไม่เอากาน้ำ ซื้อแบบเป็นอะไหล่ ตัวรูเล็กมากคล้ายกระชอนร่อนแป้งแบบนี้  เราไม่ได้ซื้อใส่กา แต่จะเอามาทำอย่างอื่น พอจะเห็นที่ไหนมีขายบ้างคะ

ต้องการหาที่ร่อนน้ำตาลที่คล้าย ๆ ที่ร่อนแป้งเวลาทำเบเกอรี่น่ะค่ะ เคยเห็นที่ร่อนแป้งรูมันจะเล็กๆ ไม่น่าจะใช้ร่อนน้ำตาลได้เพราะน้ำตาลทรายเม็ดใหญ่กว่ามันไม่ล่วงลงมา รบกวนขอคำแนะนำหน่อยคะ ว่าต้องใช้อุปกร

เข้าใจว่าถ้าตีแป้งด้วยมือต้องร่อนแป้ง เพราะทำให้ส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว แต่ถ้ามีเครื่องตีแป้งไฟฟ้าแล้ว สามารถตัดขั้นตอนการร่อนแป้งออกได้ไหม ประมาณว่า เทส่วนผสมลงในโถ แล้วใช้เครื่องปั่นให้เข้ากัน

กระทะอลูมิเนียม หม้ออลูมิเนียม ที่เลอะคราบไหม้ดำ เวลาเราทำความสะอาดด้วยฝอยขัดหม้อ หรือสก๊อตไบรท์เขียว แล้วล้างยังไงให้สะอาดจากเศษฝุ่นอลูมิเนียม ที่โดนขัดออกมาครับ เพราะล้างหลายน้ำออกยากมาก เอามือลูบๆ