นำผักมาให้ช่วยแนะนำครับ

ลองปลูกผักไฮโดรครับครั้งแรกยังไม่กล้าซื้อแปลงปลูกกลัวปลูกไม่ขึ้นครับ
ก็เลยใช้พวกที่มีอยู่ในบ้านลองดูครับ เลยฝากรูปให้ช่วยแนะนำด้วยครับ ปลูกผักบุ้งจีน กับ คะน้าฮ่องกง
ผักบุ้งจีน ไม่ทราบว่าดูอย่างไรว่ากินได้แล้วครับ เพราะลองเอามาผักน้ำมันหอยแล้วก้านมันแข็ง ๆ ครับ
ปลูกได้ประมาณ 22 วันครับ หรือต้องปลูกกี่วันครับ ยังไงช่วยแนะนำด้วยนะครับ ขอบคุณมากครับ