วิธีต้มถั่วแดงเม็ดเล็กให้เปื่อย อร่อยทำยังไงคะ ^^

ไม่รู้ว่ามีท่านใดแชร์ไว้บ้างแล้วรึยังนะคะ ถ้าซ้ำก็ขออภัย เหตุเกิดจากจะต้มถั่วแดงกินเป็นของว่างค่ะเห็นโปรตีนสูงดี ไม่เคยต้มมาก่อนค่ะ คิดว่าต้มง่าย ๆ ก็ไปซื้อถั่วแดงหลวงในซุปเปอร์มาเก็ตมาถุงเล็ก 200 กร

กำลังจะทำสลัดขาย แต่ทำไมต้มถั่วแดงไม่นิ่มซักที โดยก่อนต้มผมจะแช่น้ำก่อนประมาณสามถึงสี่ชั่วโมง จากนั้นค่อยนำไปต้ม ต้มเป็น ชม. ยังก็ยังไม่นิ่ม ใครมีสูตรเด็ดแนะนำด้วยครับ

เคยทำแล้วมันไม่ข้นเลยค่ะ อยากได้แบบที่ร้านอาหารญี่ปุ่นเค้าขายกันนะค่ะ ที่มันจะข้นเหนียว สีขุ่นๆ หน่อยนะค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

หลายวันก่อนอยากต้มถั่วแดงหลวงเม็ดใหญ่ไว้กินเพิ่มโปรตีนหลังออกกำลังกาย ก็ทำตามสูตร เอาถั่วไปแช่นํ้าไว้ 1 คืน ประมาณ 15 ชมได้ จนถั่วเม็ดนิ่มเหมือนต้มสุกแล้วเลย ก็เอาไปต้มปกติ 5 ชมก็แล้ว 8 ชมก็แล้ว 10 ช

เคยต้มถั่วแดงหลวงทานเป็นของหวาน ปัญหาที่พบคือ ใช้เวลาต้ม(ไฟอ่อน)นานหลายชม.(แช่ถั่วค้างคืนแล้วก็ตาม) ถั่วยังไม่นุ่มอร่อยเหมือนร้านค้าจำหน่ายน้ำเต้าหู้ ทำให้สิ้นเปลืองแก๊สหุงต้มและเสียเวลานานเกิน แถมถั่