ปกติแล้วใช้หินลับมีดเบอร์อะไรหากต้องการซื้อเพียงก้อนเดียว (หินญี่ปุ่นราคาแพงมาก)

กระทู้คำถาม

คือมีมีดอยู่สามเล่มคือ ซานโตคุ ยานางิบะ อูสุบะ กับมีเชฟเล่มละไม่กี่ร้อยอยู่อีกเล่มนึง มีเซียนลับมีดแนะนำให้ใช้หินลับมีดสามตัว (เืพื่อความคมสูงสุด) เบอร์ 800 1500 4000 แต่พอไปดูราคาแล้วแพงมากฮับ 3,xxx จึงไม่น่าจะซื้อหลาย ๆ เบอร์ พี่ ๆ ใช้หินลับมีดเบอร์อะไรมั่งฮับที่ทำให้มีดคมและไม่ทำให้มีดเป็นรอยขีดข่วน ทำกับข้าวไม่เก่งหรอกฮับแต่เป็นคนบ้านอุปกรณ์ ... แบ่ร แบ่ร