ใกล้วาเลนไทน์ ขนมยอดฮิตที่เหมาะกับเทศกาลนี้ คงหนีไม่พ้นช็อคโกแลต
แต่ของขวัญอะไรมันจะดีไปกว่าการทำให้คนรักเราทานเองเป็นไม่มี (แม้จะไม่อร่อย ฮา)
ใครที่ไม่มีฝีมือทำเบเกอรี่ ไม่มีอุปกรณ์ขั้นเทพ อย่าพลาด โอกาสมาถึงแล้ว
วาเลนไทน์นี้ลงมือทำเลย ให้พ่อ+แม่ แฟน ลูก หลาน ญาติสนิทมิตรสหาย
หรือแอบรักใครก็ทำไปให้เค้า รับรองทานเล่นเย็นๆ เพลินๆ จนตกหลุมรักเราไปเลย ฮิๆ
ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณกระทู้คุณนางสาวเซาะกราว ที่เห็นแล้วต้องร้อง...ว้าววววว
มันน่าลองทำตามมากๆ ด้วยวัตถุดิบมีไม่กี่อย่างเอ้งงง นี่เลยกระทู้ต้นแบบ
http://pantip.com/topic/31313112
สูตรต้นแบบคลิกเข้ากระทู้คุณนางสาวฯ ได้เลย ส่วนสูตรเรา ปรับเอาตามความถนัด
คือเอามาแปลงเป็นถ้วยตวง เพราะไม่มีเครื่องชั่ง แถมยังหารครึ่งสูตรอีก
เพราะเห็นปริมาณนมจืด 750 มิลฯ แล้วสะดุดกึก! นมกระป๋องกว่า กินไม่หมดแน่
จัดการหารสูตรโช๊ะเด๊ะ ออกมา(มั่ว) ตามนี้เลยจ้า
พุดดิ้งช็อคโกแลต ประมาณ 3 ถ้วยย่อมๆ
แป้งข้าวโพด 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
นมจืด 1 1/2 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ (มึนไหมล่ะ 555)
ช็อคโกแลต 1/2 ถ้วย (แต่เราเพิ่มโกโก้ไปนิดหน่อยอยากได้ขมๆ)
สูตรนี้ทำแล้วไม่ค่อยหนืด อาจลองเพิ่มแป้งนะคะ ถ้าใครชอบหนึบๆ
ไปลงมือทำกันดีกว่า เริ่มจากเอาส่วนผสม 3 อย่างรวมกันในหม้อก่อน
คือแป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย นมจืด แล้วคนๆๆๆ อย่าให้แป้งเป็นก้อน
จากนั้นเอาขึ้นตั้งใฟกลางๆ ไปทางอ่อน แล้วก็คนๆๆ ทำไมไม่หนืดสักทีหว่า?
แต่!! บทจะหนืด ก็หนืดทันที ใส่ช็อคโกแลตตามให้ไว (จะเห็นว่ามีผงโกโก้ด้วย)
คนต่อให้ส่วนผสมเนียน เราเอาลงจากเตาแล้วตอนนี้ (มั่วสุดๆ 555)
พอเนียนได้ที่ มันก็จะหยดย้อยประมาณนี้ ชิมรสอร่อยดี ก็เตรียมใส่ถ้วยโลด
เรามีเนื้อเค้กที่เหลือจากการปาดๆ เก็บไว้ ก็เอามารองก้นถ้วยซะหน่อย
เสร็จตักพุดดิ้งลงไป ระหว่างนี้ใครจะใส่ออฟชั่นเสริมอื่นๆ ก็ตามสบาย
จะเอามาแต่งหน้าก็ได้ ส่วนเรามีแค่นี้แหละค่า ของเกลี้ยงตู้เย็นละ แหะๆ
ตั้งทิ้งไว้สักพักให้คลายร้อน มันจะมีฟองอากาศดันปุดๆ ขึ้นมาด้วย
จากนั้นนำเข้าตู้เย็นให้เค้าเซ็ตตัว ไม่รู้กี่ชั่วโมง แล้วแต่ความหิวละกันนะ
ผ่านไปไม่ถึงชั่วโมง ก็เอามาถ่ายโชว์ตัวซะหน่อย สำเร็จแล้ว เย้ๆๆ
อ่ะ อ้ามมมม วาเลนไทน์นี้ ใครทำสูตรนี้ก็ขอให้สุขสำราญหวานชื่นละกันน้า
[CR] | "พุดดิ้งช็อคโกแลต" คุณเองก็ทำได้ มันง่ายมว๊ากก [ส่งการบ้าน]
แต่ของขวัญอะไรมันจะดีไปกว่าการทำให้คนรักเราทานเองเป็นไม่มี (แม้จะไม่อร่อย ฮา)
ใครที่ไม่มีฝีมือทำเบเกอรี่ ไม่มีอุปกรณ์ขั้นเทพ อย่าพลาด โอกาสมาถึงแล้ว
วาเลนไทน์นี้ลงมือทำเลย ให้พ่อ+แม่ แฟน ลูก หลาน ญาติสนิทมิตรสหาย
หรือแอบรักใครก็ทำไปให้เค้า รับรองทานเล่นเย็นๆ เพลินๆ จนตกหลุมรักเราไปเลย ฮิๆ
ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณกระทู้คุณนางสาวเซาะกราว ที่เห็นแล้วต้องร้อง...ว้าววววว
มันน่าลองทำตามมากๆ ด้วยวัตถุดิบมีไม่กี่อย่างเอ้งงง นี่เลยกระทู้ต้นแบบ
http://pantip.com/topic/31313112
สูตรต้นแบบคลิกเข้ากระทู้คุณนางสาวฯ ได้เลย ส่วนสูตรเรา ปรับเอาตามความถนัด
คือเอามาแปลงเป็นถ้วยตวง เพราะไม่มีเครื่องชั่ง แถมยังหารครึ่งสูตรอีก
เพราะเห็นปริมาณนมจืด 750 มิลฯ แล้วสะดุดกึก! นมกระป๋องกว่า กินไม่หมดแน่
จัดการหารสูตรโช๊ะเด๊ะ ออกมา(มั่ว) ตามนี้เลยจ้า
พุดดิ้งช็อคโกแลต ประมาณ 3 ถ้วยย่อมๆ
แป้งข้าวโพด 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
นมจืด 1 1/2 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ (มึนไหมล่ะ 555)
ช็อคโกแลต 1/2 ถ้วย (แต่เราเพิ่มโกโก้ไปนิดหน่อยอยากได้ขมๆ)
สูตรนี้ทำแล้วไม่ค่อยหนืด อาจลองเพิ่มแป้งนะคะ ถ้าใครชอบหนึบๆ
ไปลงมือทำกันดีกว่า เริ่มจากเอาส่วนผสม 3 อย่างรวมกันในหม้อก่อน
คือแป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย นมจืด แล้วคนๆๆๆ อย่าให้แป้งเป็นก้อน
จากนั้นเอาขึ้นตั้งใฟกลางๆ ไปทางอ่อน แล้วก็คนๆๆ ทำไมไม่หนืดสักทีหว่า?
แต่!! บทจะหนืด ก็หนืดทันที ใส่ช็อคโกแลตตามให้ไว (จะเห็นว่ามีผงโกโก้ด้วย)
คนต่อให้ส่วนผสมเนียน เราเอาลงจากเตาแล้วตอนนี้ (มั่วสุดๆ 555)
พอเนียนได้ที่ มันก็จะหยดย้อยประมาณนี้ ชิมรสอร่อยดี ก็เตรียมใส่ถ้วยโลด
เรามีเนื้อเค้กที่เหลือจากการปาดๆ เก็บไว้ ก็เอามารองก้นถ้วยซะหน่อย
เสร็จตักพุดดิ้งลงไป ระหว่างนี้ใครจะใส่ออฟชั่นเสริมอื่นๆ ก็ตามสบาย
จะเอามาแต่งหน้าก็ได้ ส่วนเรามีแค่นี้แหละค่า ของเกลี้ยงตู้เย็นละ แหะๆ
ตั้งทิ้งไว้สักพักให้คลายร้อน มันจะมีฟองอากาศดันปุดๆ ขึ้นมาด้วย
จากนั้นนำเข้าตู้เย็นให้เค้าเซ็ตตัว ไม่รู้กี่ชั่วโมง แล้วแต่ความหิวละกันนะ
ผ่านไปไม่ถึงชั่วโมง ก็เอามาถ่ายโชว์ตัวซะหน่อย สำเร็จแล้ว เย้ๆๆ
อ่ะ อ้ามมมม วาเลนไทน์นี้ ใครทำสูตรนี้ก็ขอให้สุขสำราญหวานชื่นละกันน้า