Oo >> รีวิวอาหาร 50 เมนู โดยฝีมือพ่อครัวที่บ้านค่ะ << oO

เราแต่งงานมาเกือบ 2 ปีแล้วค่ะ งานบ้านเราทำได้หมดทุกอย่าง ยกเว้นทำอาหาร โชคดีที่สามีเป็นคนชอบทำอาหารมากกกกกก
แม้หน้าที่การงานจะไม่อำนวยแต่ก็สละเวลามาทำอาหารให้เราตลอด และทำอร่อยด้วยค่ะ ในช่วงเดือนแห่งความรักนี้ เลยถือโอกาสมารีวิวอาหารฝีมือสามีของเราเอง เพื่อเป็นการขอบคุณที่เลี้ยงดูเรามาขนาดนี้555  

เมนูที่ทำก็เป็นอาหารทั่วไป ไทย จีน ญี่ปุ่น เกาหลี ฝรั่ง อินเดีย ทำง่ายได้ทุกครัวเรือน เผื่อจะเป็นไอเดียสำหรับครอบครัวอื่นต่อไปค่ะ

* ภาพประกอบอาจไม่สวยงามนะคะ เพราะไม่มีความสามารถด้านนี้ แถมถ่ายก่อนทาน รีบตลอดเพราะหิว 555

1. แกงวินดาลู จำได้ว่าทำเมนูนี้ตอนเราป่วย ใส่พริกเม็กซิกันด้วย เผ็ดมากกกกกกกกก หายป่วยกันเลยทีเดียว

2. น้ำพริกหมูสับ ตอนเด็กสามีเป็นลูกมือคุณแม่ทำอาหาร เมนูนี้เป็นเมนูของครอบครัวเค้าค่ะ


3. ต้นหอมญี่ปุ่นยัดไส้หมูสับย่าง  ทำง่ายมากๆ ดึงต้นหอมด้านในออก ยัดหมูสับลงไป ย่างๆๆๆ ชอบมากกก



4. หมูผัดหนำเลี้ยบ ทานกับข้าวต้มตอนเช้าได้ด้วยค่ะ


5. แกงเผ็ดเป็ดและไก่ใส่ฟักเขียว ใช้กะทิธัญพืชทำค่ะ


6. ชาบู ชาบูหมูที่ทำฉลองวันเด็ก สามีทำดาชิที่เอาปลาโอมาต้มและกรองเอง น้ำจิ้มเปรี้ยว น้ำจิ้มงาก็ทำเองค่ะ





7. แกงจืดฟักแม้วที่ไม่จืด เพราะใส่พริกลงไปด้วย


8. แกงจืดกะหล่ำปลียัดไส้ เตรียมของยุ่งยากหน่อย แต่ออกมาอร๊อยอร่อย เราเป็นคนม้วนหมู หมักหมูเองค่ะ


9. ถั่วฝักยาวผัดหมูใส่เต้าเจี้ยว เมนูนี้คุ้ยๆเอาในตู้เย็น ทำง่ายแต่อร่อยนะจ๊ะ


10. ถั่วแขกผักเต้าซี่ เราชอบถั่วแขกมากค่ะ เคี้ยวมันส์ๆ


11. Mapo Tofu ชอบมากกก เพราะเป็นคนชอบทานเต้าหู้


12. ฟักแม้วผัดแหนมและเต้าซี่ เคี้ยวหนึบหนับ รสชาติดี


13. น้ำพริกลงเรือค่ะ ไปหาสูตรมาเค้าว่าเป็นสูตรเจ้าจอมสดับ ทำไม่ยาก อร่อยอีกแล้ววว


14. สะตอผัดหมู เราเป็นคนตำน้ำพริกเองด้วยค่ะ ทานแล้วต้องแปรงฟันดีๆ


15. ซุปเสฉวน ร้อนๆ ซดคล่องคอ


16. แกงไก่ใส่หน่อไม้  รสชาติแซ่บบบบ


17. คะน้าฮ่องกงราดน้ำมันหอย เมนูนี้ทำบ่อยเพราะทำง่าย สามีมีสูตรน้ำซอส xo ของเค้าเองค่ะ


18. มาที่จานเดียวกันบ้าง ข้าวผัดแฮมเพื่อสุขภาพ คนทำเค้าว่างั้นค่ะ


19. สามีเคยสัญญาว่าจะทำลักซากุ้งให้ เพราะเราชอบสั่งเวลาไป  secret recipe เลยออกมาเป็นจานนี้ค่ะ


20.  กุ้งผัดพริกเกลือ อร่อยมากกกกก กุ้งทำอะไรก็อร่อย


21. แกงป่ากุ้งสับ ตำน้ำพริกเอง น้ำข้นคลั่กเลย


22. แกงผักฮากใส่ปลาย่าง ผักฮากเป็นผักของทางเหนือ คล้ายๆตำลึง แต่อร่อยกว่า เคี้ยวกรุบๆ


23. ต้มยำปลาตะคองเหลือง หรือ ปลากำก๊วย เนื้อดีแน่นมากกกกก แซ่บมากกกก


24. มะระยัดไส้ค่ะ เราเป็นคนชอบมะระมากกกก สามีจะใส่กุ้งแห้งและปลาหมึกในน้ำแกงด้วย อร่อยมากๆ


25. ผัดดอกแค ขมนิดๆ ลองแล้วจะติดใจ


26. ไก๋ตุ๋นฟักมะนาวดอง ทำง่าย ซดน้ำสบายๆ


27. ผักโขมผัดกุ้งค่ะ เราชอบทานผักโขมมาก มีเมนูผักโขมเพียบเลย


28. ผัดเต้าหู้บ๊อกฉ่อย ทำง่าย ทานก็ง่าย


29. ห่อนึ่งปลี เมนูนี้เราทำเองค่ะ หนึ่งในไม่กี่อย่าง 5555


30. ข้าวผัดที่ได้แรงบันดาลใจจากชาฮั่ง ฮาจิบัง 555


31. ผักโขมจีนผัดไข่ อร่อย ทานง่าย มีประโยชน์


32. ยำหมูยอจากหนองคายในแบบของสามีค่ะ ชอบบ่นเวลาไปทานยำหมูยอที่อื่นว่าเค้าทำอร่อยกว่า ก็อร่อยจริงๆแหละ


33. ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลี ทำง่ายมากกกกก ชอบมากเลย


34. ไก่ตุ๋นซอสขิง หอมขิงไปทั้งบ้าน อิอิ


35. มื้อเช้าในวันที่มีเวลาค่ะ ข้าวต้มกุ้ง


36. หนึ่งในเมนูที่เรามักจะขอให้ทำบ่อยที่สุด ซุปถั่ว ชอบมากกกกกกกกกก


37. ต้มยำโป๊ะแตก จี๊ดจ๊าดมาก


38. แกงเลียงกุ้งค่ะ ทำง่ายกว่าที่คิด


39. เห็ดและแครอทน้อยชุบแป้งทอด นานๆทีจะทำเมนูนี้เพราะน้ำมันเยอะ


40. ต้มรากบัวซี่โครงหมู ชอบรากบัวมาก ทำของหวานก็ได้ ทำอาหารก็อร่อย


41. grilled coriander chicken ไก่ย่างผักชี ทำแบบมั่วๆ แถม ratatouille ก็มั่วเหมือนกัน 5555 อร่อยอยู่นะคะ  



42. ผัดเส้นมันฝรั่ง คุ้ยๆเอามันฝรั่งที่เหลือในตู้เย็นมาทำ อร่อยเหมือนกันค่ะ


43. กุ้งอบวุ้นเส้น ไม่ได้ทำนานมากแล้ว สงสัยต้องรีเควส


44. ยากิโซบะ มื้อเที่ยงของวันหยุดค่ะ


45. ปลาจาระเม็ดทอดขมิ้น ในวันที่บ่นอยากทานปลา อิอิ


46. หมูหวานทำเอง ไม่หวานมาก เครื่องเทศแน่นๆ Love Love


47. สปาเกตตี้เพสโตกุ้งอโวคาโด มื้อเที่ยงวันหยุด พ่อครัวเราอารมณ์ดีเลยจัดให้ค่ะ


48. โซบะเย็น เมนูนี้ทำตอนหน้าร้อนปีก่อนโน้น เนื่องมาจากอากาศที่ร้อนมากกกกก


49. แกงจืดหน่อไม้หวาน เราทำเองจ้าาา 555 อร่อยด้วยนะ


50. ปิดท้ายด้วย ซุปเนื้อแบบอิสลาม จี๊ดจ๊าดมาก พริกกระเด็นเข้าตาด้วย 555


จริงๆยังมีเมนูอีกเยอะมากกกก ไว้วันหลังจะมารีวิวให้ดูอีกนะคะ เชียร์ให้ทำอาหารทานเองที่บ้านค่ะ สะอาด ปลอดภัย อร่อยถูกปากกว่าร้านนอกบ้าน แถมยังเป็นการใช้เวลากับครอบครัวที่ดีมากอีกวิธีหนึ่งค่ะ

ลาด้วยภาพในครัวของ พ่อหนุ่ม Matthew Goode จาก Leap Year ผู้ชายทำอาหารนี่มีเสน่ห์ที่สุดเลย