หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากทราบวิธีเทหน้านิ่มลงถ้วยฟอยล์ค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
พอดีทำเค้กช็อคโกแลตหน้านิ่มใส่ถ้วยฟอยล์ค่ะ ใช้ถ้วยฟอยล์ เบอร์ 4436-P แต่ติดปัญหาคือ จะเทหน้านิ่มลงถ้วยฟอยล์แบบไหนให้เด้งสวยดีคะ
แล้วก็ใส่เนื้อเค้กลงไปกี่กรัม ถึงจะพอดี
ลองทำสูตรของ สูตรคุณแพร ( chef umim ) ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขนมโตเกียวไส้คัสตาร์ดวานิลา สูตร วิธีทำ สูตรแป้งนุ่ม อร่อยมาก ทำง่ายขายดี
ขนมโตเกียวไส้คัสตาร์ดวานิลา สูตร วิธีทำ สูตรแป้งนุ่ม อร่อยมาก ทำง่ายขายดี วัตถุดิบขนมโตเกียว ไส้คัสตาร์ดวานิลลา (ทำได้ประมาณ 33 ชิ้น) ส่วนผสมแป้งโตเกียว ไข่ทั้งฟอง / Eggs = 105 กรัม (ประมาณเบ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
🧈🍰🍊บัตเตอร์เค้กหน้าซอสส้ม 🍊🍰🧈
สวัสดีค่ะ (= วันนี้พี่เราเปิดเตาอบ! ทีแรก เห็นจะทำเค้กส้มหน้านิ่ม แต่ เราไม่ค่อยชอบเนื้อเค้กแบบชิฟฟ่อนเท่าไหร่ เราว่าเนื้อเค้กเบาเกินไป เราชอบเนื้อแน่น ๆ หอมเนยชุ่มฉ่ำ แบบบัตเตอร์เค้กมากกว่า ก
KU1978
"เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม" ก้อนแรกในชีวิตจ้า ^^
มีโอกาสได้ทำ "เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม" ก้อนแรกในชีวิตค่ะ ไม่รู้หน้าเด้งรึยัง ปาดข้างๆยังไม่ค่อยเป็นเลยเอาที่พันเค้กพันไว้แล้วราดเลย แหะๆ ^^" ปล.หัดโพสครั้งแรกค่ะ เป็นกระทู้แรกที่เคยตั้งเ
mumhu
***สอบถามจ้า****ช้อคหน้านิ่มใส่ถ้วยฟล์อย??
ตอนนี้ทำเค้าส้มใส่ถ้วยฟล์อย3404ขายใช้สูตรสปั้นส้มในตำนานค่ะแต่อยากทำช้อคหน้านิ่มถ้าใช้สูตรชิฟฟ่อนเชฟอุ๋มอิ๋มเค้กจะหดมั้ยคะ เพราะตอนทำเค้กส้มหดนิดหน่อยไม่มากเท่าไหร่ ส่วนมากช้อคหน้านิ่มใช้สูตรสปั้นหรื
nunzIIe
การอบเค้ก(ช็อคหน้านิ่ม / เค้กส้ม) ในถาดฟอยล์ค่ะ
ตามหัวข้อเลยค่ะ คือเดี๋ยวนี้เราทำเค้กใส่ถาดฟอยล์บ่อย เลยอยากรู้ว่า ปกติเทแบทเทิลกันประมาณเท่าไหนหรือคะ ปกติเราชอบตีเค้กสปันจ์ ด้วยความที่กลัวเค้กยุบ เลยใส่ค่อนข้างเยอะ ปรากฎว่า เค้กมันไม่ค่อยยุบเท่า
JyukaiZ
ถามเกี่ยวกับอุณหภูมิที่ใช้อบเค้กถ้วยฟอยล์ค่ะ
อยากทำเค้กขายค่ะ แต่ติดตรงที่ว่า สูตรที่ได้มาเป็นแบบปอนด์ ทั้งนั้นเลย อยากรบกวนถามอุณหภูมิที่ใช้ควรลดลงไหมค่ะ หรือเท่ากับสูตรเค้กปอนด์เลย?? อ่อ แล้วถ้าใส่ตัวเค้กไปในถ้วยฟอยล์ จะใส่ 3/4 หรือ 1/2 ถ้วยดี
สมาชิกหมายเลข 1354961
ถามเรื่องอบเค้กหน้านิ่มในถ้วยฟอยล์ค่ะ
ปกติเราอบแต่ในพิมพ์เค้กค่ะ ไม่ทราบว่าถ้าเกิดอบในฟอยด์ 1.เวลาที่ใช้ประมาณกี่นาที 2.เปิดไฟบนล่างหรือล่างก่อนค่อนบนคะ 3.อุณหภูมิเท่ากับที่อบแบบปอนด์ใช่มั๊ยคะ 4.เวลาตักใส่ฟอยด์ตอนชั่งน้ำหนักก่อนอบตักตัวเค
สมาชิกหมายเลข 1843931
สูตรอาหาร ห่อหมกปลาช่อน ห่อหมกปลากราย ลองทำแล้วอร่อยมาก
ส่วนผสม (ตัวห่อหมก)เนื้อปลาช่อน 500 กรัมเนื้อปลากรายขูด 500 กรัมไข่ไก่ 1 ฟองพริกแกงเผ็ด 150 กรัมกะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 800 กรัมน้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะใบยอ 50 กรัมใบ
สมาชิกหมายเลข 9291398
++Kaew A Little Chef++ วิธีทำ Banana and Oreo cream pie เค้กพายง่ายๆ ไม่ต้องใช้เตาอบ
Banana and Oreo triple cream pie สูตรนี้เป็นสูตรพายประมาณพิมเค้ก 2 ปอนด์ค่ะ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ ในรูปลืมน้ำตาลไปค่ะ ส่วนผสม Oreo 3 แถว ( เฉพาะส่วนฐาน 2 แพค, ผสมในตัวเค้กและตกแต่ง 1 แพค) เนยละล
ชูครีม
มาทำเค้กไก่หยองหรือเค้กหมูหยองกันค่ะ
สวัสดีค่ะ วันนี้นีมาแบ่งปันสูตรเค้กไก่หยองหรือเค้กหมูหยอง เป็นเค้กสไตล์ชิฟฟ่อน ไส้ครีมสลัดหอมมันนัว และโรยหน้าด้วยไก่หยองหรือหมูหยองผสมสาหร่ายและงาขาวคั่ว บอกเลยว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้จริงๆ ใช้วัตถุดิบไม
สมาชิกหมายเลข 8745642
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากทราบวิธีเทหน้านิ่มลงถ้วยฟอยล์ค่ะ
แล้วก็ใส่เนื้อเค้กลงไปกี่กรัม ถึงจะพอดี
ลองทำสูตรของ สูตรคุณแพร ( chef umim ) ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ