มาทำกันเถอะ มาทำกันเถอะ กับเมนูสุขภาพดี "ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน"

ต่อเนื่องจากเทศกาลตรุษจีนที่ของไหว้เจ้าเหลือเต็มตู้เย็นไปหมดเลยเอามาทำ "ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน"กินกันดีกว่า

Step : 1 เริ่มจากเตรียมของกันก่อนดีกว่า(ส่วนผสมก็อปมาจากเพจเค้าเลยนะ มันสำหรับ 10 ที่ ใครจะลด / เพิ่ม ก็กะกันเอาเองนะ)
ซอสปรุงอาหาร 1-3 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม  1-3 ช้อนโต๊ะ
ซี่โครงหมูหั่นชิ้นยาวขนาด 2 นิ้ว  500 กรัม
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำพออิ่ม หั่นเป็นเส้น  6 ดอก
รากผักชีบุบพอแตก  3 ราก
เครื่องตุ๋นยาจีน  1 ชุด (อันนี้เดินไปในตลาดสด แล้วถามหาเอาเอง /ตามห้างก็มีนะ เป็นชุดๆ)
เม็ดเก๋ากี้  1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า  6 ถ้วยตวง
เม็ดพริกไทยดำ  1 ช้อนชาและใบผักชีสำหรับโรยหน้า