มีคำถามเกี่ยวกับคุ้กกี้นิ่ม กับ คุ้กกี้กรอบค่ะ

ปีใหม่ทำคุ้กกี้ คับ ได้สูตรมาจากในห้องนี้ แต่จำไม่ค่อยได้แล้วครับ เป้นคุ้กกี้นิ่มๆ คือจริงๆจะทำ แบบ Redvelvet เลยคิดว่าคงแค่ใส่สีแดงสดไป แต่พอใส่ไปแล้ว กลายเป็นสีชมพูเลยครับ แต่ผมว่ามันแปลกดี ก็เลยท

ขอวิธีอบซอฟต์คุ้กกี้ / คุ้กกี้ให้แผ่สวยหน่อยค่ะ ำทไมอบแล้วตรงข้างล่างถึงดูไหม้ไม่เหมือนที่คนอื่นเขาอบ

วันนี้เราทำตัวคุ้กกี้นิ่ม แต่ดันหน้าแตก เหมือนมันจะกลายเป็นกรอบไปสะด้วย ไม่แน่ใจว่า มันเกิดจาก - เราลดน้ำตาลทรายแดงไปในสูตร 10กรัมหรือป่าว หรือเกิดจาก - เราใช้ไฟแรงไป ตอนแรกเราใช้ 180 ไฟบน่ลาง อบ 10

ชวนมาทำคุกกี้ช็อคโกแลตคาราเมล ทำง่ายมากค่ะ ปั้นง่าย พร้อมไส้คาราเมลเยิ้มๆ ทานอร่อยเลยค่า ตัวคุกกี้จะเป็นคุกกี้นิ่ม กรอบนอกนิดๆค่ะ ยิ่งถ้าใช้ช็อคโกแลตชิปดาร์กเข้มๆ จะยิ่งอร่อยนะคะ&n

วันนี้มีนัดกับพี่สาวเพื่อเดิน-กิน ที่ตลาดวังหลัง เดินทางง่ายด้วย MRT แล้วต่อด้วยแท็กซี่ 50 บาทมั้ง (จำไม่ได้ พี่จ่าย ^^) เจิมด้วยร้านแรก ๑ “ขนมถังแตกป้าติ๋ม“ แวะซื้อแบบไม่ตั้งใจพอดีไปกดตั