[CR] ถ้าไม่พร้อมก็อย่ารับลูกค้าเลยครับ

สวัสดีครับ ปกติผมไม่ค่อยจะมาโพสว่าร้านอาหารซะเท่าไหร่ แต่วันนี้ผมไปทานร้านที่เคยทานมาแล้ว2ครั้ง ติดใจรสอาหารและลีลาการทำของเจ้าของร้าน ปกติร้านนี้ตอนที่ผมไปทานจะสั่งข้าวผัดปูทุกครั้ง เพราะชอบลดูลีลาการผัดข้าวและสะบัดกระทะของหนุ่มน้อยเจ้าของร้านในรูป เพราะฝีมือการใช้กระทะระดับเทพจริงๆและรสอาหารออกมาถูกปากมาก วันนี้ขับรถผ่านเลยแวะเข้าไป แต่เห็นตั้งแต่หน้าร้านแล้วว่าในร้านมีรายการทีวีมาถ่าย เพราะผมจำหน้าคนเป็นพิธีกรได้ แต่จำชื่อไม่ได้ ทุกคนดูกำลังง่วนกับการเตรียมการถ่ายทำรายการ (แต่ยังไม่ได้ถ่าย) หลังๆร้านนี้มีดารามาทานเยอะเพราะเห็นโพสลงเฟสบ่อยๆ พอเดินไปถึงหน้าเตาเจอเป็นลูกจ้างมายืนแทนเจ้าของร้าน ผมเลยถามว่าถ่ายรายการอยู่หรือเปล่า? พร้อมรับลูกค้าหรือไม่? ลูกจ้างถามใส่ห่อใช่มั๊ย? ผมบอกเปล่าจะนั่งทาน ลูกจ้างดูทำท่าลังเล แต่บอกว่าได้ๆครับ แต่ชี้ให้ผมนั่งโต๊ะหน้าร้านริมถนน พอสั่งเสร็จ (ข้าวผัดปู) ก็นั่งรอแล้วก็เรียกเจ้าของร้านอีกคนสั่งโค๊กขวด น้องบอกมีเป็ปซี่ได้มั๊ยครับ? ผมบอกได้ แต่น้องเจ้าของร้านไม่เดินไปหยิบมั่วแต่เอาโทรศัพท์ถ่ายรูปทีมงานที่กำลังจัดสถานที่และเตรียมบท รออยู่พักใหญ่ พนักงานหญิงเอาข้าวผัดปูมาส่ง มันไม่มองที่โต๊ะผมแม้แต่น้อย สายตาพนักงานส่วนใหญ่มองไปที่พิธีกรและทีมงาน แม้แต่พนักงานผัดอาหารพอผัดเสร็จระหว่างจะทำเมนูต่อไปก็หันไปมองตลอด เรียกว่าทั้งเจ้าของร้านและลูกน้องเอาสมาธิไปโฟกัสจุดนั้นเกือบทั้งหมด ผมเลยสั่งพนักงานที่เอาข้าวมาส่งให้ว่าน้องขอเป๊ปซี่ขวด เธอไม่หันมามองหรือขานตอบรับ แต่ผมมั่นใจว่าเธอได้ยินเพราะผมพูดเสียงดังระดับเธอได้ยินแน่ๆ ระหว่างพนักงานเดินไปตรงที่ตักน้ำเจ้าของน้ำตะโกนบอกให้เอาน้ำมาไว้ที่โต๊ะที่จะถ่ายทำอีก4แก้ว เธอก็เลยหันความสนใจไปที่โต๊ะนั้นอีกครั้ง ผมเลยไม่อยากสั่งซ้ำเลยทานข้าว อยากบอกว่าผิดหวังอย่างแรง รสอาหารจืดชืดผิดจากที่เจ้าของร้านเป็นคนทำ ปริมาณน้อยลงกว่าเก่า ข้าวผัดออกมาไม่แห้งเหมือนเจ้าของร้านผัด ไม่สมกับราคา70บาท แต่ผมก็ทานจนหมด แล้วลุกถามเจ้าของร้านว่าเท่าไหร่ เจ้าของร้านชะโงกมองที่โต๊ะแล้วถามว่าไม่ได้สั่งน้ำนะครับ ผมสวนกลับไปว่าสั่งแต่ไม่ยอมเอามาให้ เจ้าของร้านหน้าเสียคงจำได้ว่าผมสั่งกับเค้าเอง สรุปผิดหวังอย่างแรง ถ้าจะถ่ายทำรายการแล้วไม่พร้อมรับลูกค้าก็ถ่ายให้มันเสร็จให้รู้แล้วรู้รอดไปเลยดีกว่า แล้วจะขายค่อยขายดีกว่ามั๊ย