หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากได้สูตรครีมบนคัฟเค้ก
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
พอดี ลงทำคัพเค้กดูค่ะ แต่ลองทำสูตรหน้าคัฟเค้กในเน็ต ดูออกมา แบบก้อน เหลว แปลกๆ ไม่น่าทานสุดๆค่ะ อยากจะลองทำครีมหน้าคัฟเค้กแบบอยู่ตัวค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อัลมอนด์ท๊อฟฟี่เค้ก
เปลี่ยนบรรยากาศกันค่ะ .. ทำอัลมอนด์ท๊อฟฟี่เค้ก.. แต่ไม่ได้ใส่กลิ่นกาแฟค่ะ เพราะน้องเค้าไม่ทานกาแฟ .. ใช้สูตรของแม่ปูฯ นะคะ ทำคนเดียว เลยไม่มีรายละเอียดใด ๆ นอกจากรูปที่ทำเสร็จแล้ว พอดีว่า บัตเตอร์เหล
ม็อคค่าเย็น
ครีมทีใช้ทำดอกไม้เหลวเป็นเพราะอะไรคะ
เมื่อวานไปอบรมแต่งหน้าเค้กคะ ผู้สอนผสมครีมสองสูตร สูตรแรกมีเนยสด เนยขาว มาการีน น้ำเชื่อม สูตรนี้ใช้แต่งหน้าเค้กและทำดอกกุหลาบด้วย พออยู่ตัวบ้างแต่สักพักเริ่มอ่อนตัว แต่อีกสูตรใช้มาการีนกับน้ำตาลให้ลอ
บัวบัว
สอบถามเรื่องบัตเตอร์ครีมแต่งหน้าเค้ก
วันนิทำคัฟเค้ก แล้วลองทำบัตเตอร์ครีมแต่งหน้า แต่ปรากฏว่า เนื้อบัตเตอร์ครีมออกเหลว ไม่คงตัวอะครับ ไม่รู้ว่าเพราะตีนานไปหรือส่วนผสมผิด ผมใช้เนยสด ผสมกับเนยขาว อยากรู้ว่าจิงๆแล้วมันต้องทำอย่างไรถึงจะไม่เ
สมาชิกหมายเลข 734896
ใครมีสูตร 'ครีมแต่งหน้าเค้ก' เริ่ดๆบ้างคะ แนะนำหน่อย ???
พอดีหัดทำเค้กมาได้ซักระยะแล้วค่ะ ลองมาก็หลายสูตร แต่.....ไม่ปลื้มเลย ***** อยากได้สูตร ไม่เลี่ยน หวานน้อย อยู่ตัว ***** จริงๆชอบทานวิปปิ้งครีม แต่มันไม่อยู่ตัวเลย มีมั้ยคะวิปครีมที่ไม่ละลาย เพราะส่วน
สมาชิกหมายเลข 4173596
มีปัญหาเกี่ยวกับวิปปิ้งครีมค่ะ TTข้องใจมากลองมาหลายครั้งแล้ว
คือตีวิปปิ้งครีมออกมาก้ขึ้นฟูใช้ได้ เอามาปาดเค้กได้ค่ะ แค่พอปาดใกล้ๆเสร้จ มันจะเริ่มเหลว พอปาดเสร็จทั้งก้อนมันยิ่งเหลวเลยค่ะ ไม่รู้จะทำยังไงแล้ว ใส่เจลาตินแล้วก้ไม่อยู่ตัว รึปาดเสร็จต้องเอาไปใส่ตู้เย็
lovejalean
ใครมีสูตรคัฟเค้กอร่อยๆบ้างค้ะ
พอดีพึ่งหัดทำขนมค่ะอยากเริ่มต้นที่คัฟเค้กก่อน เห็นเค้าบอกว่าง่าย แต่ลองทำดูแล้ว มันไม่โอเคเลยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1943550
ลองทำขนมคัฟเค้กมาครับแต่เนื้อไม่นุ่มเลย ขอคำแนะนำด้วยจ้าาา อยากได้เนื้อนุ่มๆ
ลองทำคัฟเค้กตามสูตรในหนังสือ แต่ออกมาเนื้อกระด้างๆ อยากได้แบบนุ่มๆ นิ่มๆ กินง่ายๆนะ แต่ไม่รู้จะทำยังไง รบกวนผู้ชำนาญช่วยบอกวิธีแก้ไขด้วยจ้าาา ขอบคุณมากจ้าาาา
สมาชิกหมายเลข 2996539
ชีสเค้กหน้าไหม้ Burnt Cheesecake หรือ ขนมไข่กันแน่ 55
ไม่ได้ตั้งใจจะทำเลยค่ะ แต่เปิดตู้เย็น เห็นชีสเหลืออยู่ ก็คิดหาเมนูที่กำจัดชีสก่อนหมดอายุ เห็นเมนูนี้ใช้ชีสเยอะ เลยจัดซะหน่อย แม่เปปทำตามสไตล์แม่เปปนะคะ แปลก แหวกแนว แตกต่างจากสูตรทั่วๆไป 55 ใช้ชีสเย
Babycham
เค้กเป็นชิ้นที่ตักออกมาจากถามยาว ที่มาจาก ?
จีนไหม เคยเห็นขายในคลิปลักษณะเดียวกันเลย หรือเป็นปกติอยู่ ทำแบบนี้หลายประเทศ ยุโรปไรงี้ป่ะ อันตรายขนาดใด แง่วัตถุดิบ ครีมเทียม ครีมถูกไรเปล่า ราคาถูกกว่าในร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ (ก็ต้องถูกกว่าแหละเพราะค่า
สมาชิกหมายเลข 7667621
Kays Espresso Bar จันทบุรี
รับชมแบบคลิปได้ที่นี่ https://www.youtube.com/watch?v=XeqEp8YM-pY ในช่วงเทศกาลขึ้นเขาคิชฌกูฏปี 2568 เราได้มีโ
อาหมวยลงพุง
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากได้สูตรครีมบนคัฟเค้ก