จานโดนความร้อนแล้วระเบิด

เมื่อวันศุกร์ทอดไข่เจียวกิน วางใส่จานแก้ว อยู่ๆก็บรึ้ม กลายเป็นโก้โก้ครั้นช์ แตกกระจายเต็มบ้าน เพิ่งเคยเจอจานใส่ไข่เจียวระเบิดก็คราวนี้ ถ้ามันเป็นเศษชิ้นใหญ่ๆก็ว่าไป แต่นี่มาเป็นหยาดเพชรเกล็ดแก้วแววฟ่าเลย  แถมกระจายเป็นรัศมีกว่าสองเมตร ที่เสียใจสุดคือต้องทิ้งไข่ เพราะดูๆแล้วมีเศษแก้วชิ้นเล็กมากๆติดอยู่ อาจมีชิ้นที่เรามองไม่เห็นติดอยู่ก็ได้

สงสัยว่าความร้อนของไข่เจียวทำให้จานระเบิดได้ด้วยหรอคะ
จานที่ใช้ยี่ห้อ Duralex แต่ก็เก่าแล้ว
ในรูป ตรงที่มีเศษแก้วนั่น ตอนแรกคือจานวางอยู่ พอมันระเบิดเลยเอาไข่เจียวไปวางไว้อีกจานนึง

คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 8
สาเหตุแบบนี้หรือเปล่า

"เรื่องของกระจกเทมเปอร์ ที่ผู้ออกแบบมักจะไม่รู้หรืออาจถูกมองข้ามไปก็คือ การระเบิดแตกเองโดยไม่ทราบสาเหตุ (Spontaneous glass breakage) ซึ่งมีสาเหตุจากหลายประการที่ระบุได้ยาก สาเหตุหนึ่งก็คือการปนเปื้อนของ นิเกิลซัลไฟด์ ในระหว่างการผลิตกระจก และเมื่อนำมาอบเป็นกระจกเทมเปอร์ที่อุณหภูมิสูงซึ่งในกระบวนการ จะมีการทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว นิเกิลซัลไฟด์จะมีการเปลี่ยนแปลงจากโครงสร้างหนึ่งไปยังอีกโครงสร้างหนึ่ง โดยไม่มีโอกาสที่จะเปลี่ยนกลับมาเป็นโครงสร้างเดิมเพราะมีการทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว

และเมื่อนำออกมาใช้งานจริง นิเกิลซัลไฟด์ จึงยังคงพยายามที่เปลี่ยนกลับมาเป็นโครงสร้างเดิม จนเกิดการระเบิดแตกเองขึ้น ซึ่งมักพบในกระจกที่อยู่ในสภาพแวดล้อมที่มีความร้อน การพยายามเข้าใจที่มาที่ไปของเรื่องแบบนี้ สำหรับนักเรียนที่ไม่ค่อยสนใจวิชาเคมีอย่างเราๆ อาจเป็นไปได้ยากและอาจเสียเวลาเปล่า ผู้เขียนแนะนำให้ตระหนักแค่ว่า กระจกเทมเปอร์ถ้านำไปใช้ในที่ๆ มีโอกาสได้รับความร้อน มีโอกาสที่จะระเบิดแตกเองได้

คำถามที่เกิดขึ้นก็คือ โอกาสระเบิดแตกเองที่ว่านี้มากน้อยแค่ไหน
สอบถามจากท่านผู้รู้ บางท่านบอก 1แผ่น ใน 10,000 แผ่น บางรายบอก 8 แผ่น ใน 1,000 แผ่น พอจะกล่าวได้ว่าน้อยและระบุได้ไม่แน่นอน ...."

ที่มา
http://daniel-anth.blogspot.com/2013/03/tempered-glass.html

ปล.เหมือน Duralex เป็นกระจกเทมเปอร์เหมือนกันนะครับ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่