มีลูกชิ้นหมูเต็มตู้เย็นจะทำอะไรทานดีค่ะ

มีโอกาสได้ทานราดหน้ายอดผักร้านนี้บ่อยอยู่ ชื่อร้านราดหน้ายอดผัก (สูตร 40 ปี) อยู่ที่ถนนตะนาว ศาลเจ้าพ่อเสือ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร ร้านเป็นตึกแถวติดริมถนน อยู่ไม่ไกลจากศาลเจ้าพ่อเสือ ไม่มีที่จอดรถยนต

มื้อเที่ยงวันนี้ อากาศเย็นๆใน กทม. ขอหาของกินร้อนๆ จะได้เพิ่มความอบอุ่นในร่างกายมาเจอกับ " ร้านก๋วยเตี๋ยวตู้ไม้ " สูตรโบราณ ตำนานความอร่อยใกล้ๆ วัดอนงคาราม ในซอยตลาดสมเด็จเจ้าพระยา  บะห

เมนูนี้เป็นสูตรของหมี่คลุกจากบล็อกพี่โอ "เนินน้ำ" ใน bloggang ที่เราดัดแปลงมาจากของที่มีในตู้เย็นมาทำ ซื้อเพิ่มแค่ถั่วงอก และผักชี อย่างละ 5 บาท... ที่จริงเราอยากใช้หมี่ขาว แต่เส้นใหญ่ในตู้เ

การต้มหมูวสับทั้งชามใหญ่กับการต้มทีละช้อนเล็กแตกต่างกันไหมครับ ชาม ช้อน การใช้ชามโลหะต้มหมู กับ การใช้ช้อนโลหะต้มหมูบะห่อ ในเมนูก๋วยเตี๋ยวไทย แบบไหนอร่อยกว่ากัน รสชาติ และสัมผัสแตกต่างกันไหมครับ

เมนูง่ายๆ เอาทุกอย่างในตู้เย็นมาทำ จานแรก หมู กุ้งไก่ ลูกชิ้นปลา ​หอมใหญ่ โหระพา ใส่พริกสด +พริกแห้ง น้ำมันหอย น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ( ใบโหระพา ไว้ใส่ตอนเสริฟใส่จาน จะได้ใบที่สดน่าทานกว่า) จานที่สอง ห

🎀 "ไข่เจียวลูกชิ้นทรงเครื่อง" 🥚 เป็นอาหารจานเดียวที่มีวิธีทำไม่ยุ่งยาก 🧑‍🍳 คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อน ถ้าได้ลองทำก็ถือว่าง่ายมาก 🫕 วันนี้เปิดตู้เย็นมา มีอะไรเหลือๆก็ใส่ๆไป จนมาเป็นไข่เจียว