เรื่องดินปั้นผสมเองคะ?

ขนมใส่ไส้ ส่วนผสม ไส้ขนมน้ำตาลปี๊ป 400 gมะพร้าวขูด 500 gแบะแซ 4 ช้อนโต๊ะเกลือ 1/2 ช้อนชาน้ำมะพร้าว 1 ถ้วยตวง ส่วนผสม แป้งห่อไส้แป้งข้าวเหนียว 500 gน้ำใบเตย 500 ml ส่วนผสม หน้าขนมแป้งข้าวเจ้า 300 gแป้

หนึ่งเปี้ย (糯软饼)  หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า อิ่วก้วย (油粿) อิ่วก้วยชนิดนี้ทำจากแป้งข้าวเหนียว ทอดในน้ำมันเพียงครู่เดียวก็นำขึ้น เพราะตัวแป้งข้าวเหนียวถูกกวนจนสุกแล้ว  ส่วนใหญ่จะทำเป็นไส้หวาน&n

บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน  ส่วนประกอบ เม็ดบัวลอยแป้งข้าวเหนียว 220 กรัมแป้งมัน 30 กรัมเผือกนึ่งสุก 270 กรัมหัวกะทิ 40 กรัมน้ำมะพร้าว 200 มิลลิลิตร (ค่อย ๆ ใส่จนแป้งเนียนดี เพราะทำแต่ละครั้งอาจจะใช

เมื่อมาอยู่ไกลบ้าน แต่อยากกินเมนูแบบไทยแท้ๆ แม่เปปก็ต้องขวนขวายพลิกแพลงเอาค่ะ ปีกไก่ทอดน้ำปลาถ้าจะทอดแบบอยู่ไทย ก็ต้องใช้น้ำมันเยอะ ที่นี่ใช้เสร็จแล้วต้องทิ้งเลย เพราะกลิ่นน้ำปลาจะอยู่ในน้ำมันไปแล้ว น

สวัสดีค่ะทุกคน 😁 ในวันที่คิดเมนูอะไรไม่ออก จขกท.เลยอยากทานอะไรง่ายๆ ไม่ต้องวุ่นวาย เลยลองทำ เนื้อย่างในกระทะจิ้มน้ำจิ้มแจ่ว เมนูบ้านๆ ที่ทำกินเองได้แบบไม่ต้องก่อไฟ แค่ใช้กระทะธรรมดาในครัว ผลที่ได้คือ: