ชุปก้อนคนอร์กับชุปผงคนอร์ต่างกันตรงไหน แบบใหนทำอาหารแล้วอร่วยกว่ากัน

สูตรทำอาหารหลายอย่างต้องใช้น้ำซุปสต๊อกเป็นส่วนผสม คือ ถ้าต้องซื้อโครงไก่ กระดูกไก่ หัวไชเท้า แครอท นู้นนี่แล้วมาต้ม รู้สึกยุ่งยาก ถ้ามีเวลาทำก็โอเค แต่ถ้าวันไหนรีบๆ พอใช้น้ำต้มร้อนแล้วใส่ผงคนอร์ไก่ แท

ตามหัวข้อค่ะ ส่วนตัวใช้แต่ คนอร์ ไม่เคยใช้ รสดี เลย แต่เห็นในคลิปสอนทำอาหาร ใช้ รสดี ทั้งนั้น สงสัยอยากรู้ว่ายี่ห้อไหนอร่อยกว่าค่

อยากทราบว่าเวลาทำอาหารกินเอง ปกติเพื่อนๆใส่ผงชูรสมั้ยคะ ตอนนี้เราอยู่บ้านร่วมกับเพื่อนร่วมงานชั่วคราว ก็จะสลับๆกันทำอาหาร เราเห็นเพื่อนเราใส่คนอร์ลงในทุกอย่างที่ทำ ไม่ได้ใส่ทั้งก้อนนะคะ ตัดครึ่งบ้าง ห

ชอบทำแกงจืดค่ะ เกือบทุกวัน เพราะทำกับข้าวอย่างอื่นไม่ค่อยเป็น ใช้ซุปหมูก้อน ใส่ไปทีละ2ก้อน หลังๆรู้สึกว่ามันคือผงชูรส รสหมูดีๆนี่เอง และคิดว่าน้ำซุปมัน มันไปค่ะ ถ้าจะทำแบบสมัยก่อนที่เราไม่ใช่ซุปก้อน

เราว่าต่างนะ รสดีมีกลิ่นหอม แต่ผงชูรสไม่มีกลิ่น เวลาทำอาหารชอบใช้ รสดีมากกว่าค่ะ

สงสัยมานานแล้ว บอกว่าไม่ใส่ผงชูรสแต่ใส่รสดี สรุปมันคือผงชูรสรึเปล่าครับ

คือเราทำกับข้าวไม่ค่อยเก่ง เรื่องผัดๆพอได้ แต่พอมาพวกต้มๆ ต้มจืดเนี่ย ทำยังไงก็ไม่อร่อย เหมือนขาดๆเกินๆ ยังไงไม่รู้ เห็นว่ามีพวกน้ำซุปสำเร็จรูปขายอยู่อยากถามว่าเพื่อนเคยใช้แบบไหน ยี่ห้อไหนที่มันรสชาด

ทำไมพวกผงปรุงรส รสไก่ รสหมู ที่เขียนข้างซองว่าไม่ใส่ผงชูรส ถึงมีรสชาติเหมือนผงชูรสครับ อุตส่าห์ไม่ใส่ผงชูรสแล้ว ทำไมยังพยายามไปปรุงรสให้เหมือนผงชูรสอีกครับ

ชูสโลแกนว่า ง่าย รวดเร็ว สะดวก อร่อย แต่ดูโฆษณาแล้ว ไม่ค่อยเอ่ยถึง "สุขภาพ" เท่าไร เคยอ่านหนังสือทางการแพทย์ บอกว่า ควรทานของสด สะอาด ออกกำลังกาย อารมณ์แจ่มใส ตลาดสด หรือ ตลาด supermarket ก

ทำทีไร ปแล่มๆ ทุกที มีเทคนิคแนะนำมั้ยครับ