ทำยังไงให้ marzipan แข็งคะ

ญาติของเราไปต่างประเทศมาค่ะ เค้าซื้อ marzipan มาให้ ตอนแรกเราไม่รู้จักว่ามันคืออะไร 555  ก็เลยลองหาข้อมูลในเนตดู เลยลองหัดปั้น แล้ววางทิ้งไว้ ( คิดว่าน่าจะเหมือน น้ำตาล icing ที่ปั้นดอกไม้รึเปล่า 555  ) กะว่าโดนลมก็คงเริ่มแข็ง แต่ปรากฎว่า มันยังนิ่มๆ เหมือนเดิมค่ะ ไม่ทราบว่าต้องทำยังไงดีคะ ที่พอปะนแล้ววางทิ้งไว้ จะเริ่มแข็งเอง เพราะเห็นในเนต งานปั้นแล้วมันดูลักษณะแข็งๆ ค่ะ ขอบคุณค่ะ