หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แกงไตปลา ทำมาจาก พุงปลาหมักเกลือ หรือ ไส้ปลาหมักกับเกลือ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อ่านในหนังสือ น้ำพริก ของ คึกฤทธิ์ ปราโมทย์ เขียนไว้ว่า ไตปลา ทำมาจาก ไส้ปลาทู หมักกับเกลือ
แต่ search ในเวปเห็นเขียนว่า ทำมาจาก พุงปลาหมักกับเกลือ
อันไหนกันแน่ครับ?
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ไตปลาทำมาจากอะไร???
เพื่อนๆครับ ไตปลานี่ทำมาจากอะไรครับ เพราะผมสงสัยว่าทำมาจากขี้ปลารึป่าว เเต่ก็ไม่เเน่ใจเพราะผมลองไปทำในข้อสอบของเว็บๆหนึ่ง เขาบอกว่าทำมาจากเนื้อปลาย่างครับ ผมเลยสงสัย ?????????? ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 2838412
#Saveแกงไตปลา Comfort Food ของคนใต้ เมนูยาใจให้คลายความคิดถึงบ้าน
#Saveแกงไตปลา: มากกว่าอาหาร คือความทรงจำและรากเหง้าของชาวใต้ แกงไตปลา: อันดับหนึ่ง "อาหารยอดแย่" ของโลก? แกงไตปลา อาหารพื้นบ้านของคนภาคใต้ถูกจัดให้เป็นอันดับ
สมาชิกหมายเลข 7833315
คนใต้ส่วนใหญ่กินอาหารรสจัดพอสูงวัย มีปัญหาสุขภาพบ้างไหมครับ เมื่อเทียบกับคนภาคอื่น
ผมเป็นคนใส่ใจในเรื่องอาหาร เพราะตัวเองเคยอ้วนมากก่อน จนปัจจุบันลดน้ำหนักได้มากแล้ว ไม่อ้วนแล้ว คนกรุงเทพ หรือภาคกลาง ติดกินหวาน ทำให้มีแต่คนอ้วน บางคนก็เบาหวาน เลยสงสัยคนใต้ อาหารแต่ละอย่างรสจัด คั่วก
สมาชิกหมายเลข 719173
ทำแกงพุงปลาใส่กะทิ หมักไส้ปลาเอง
.
gardasee
ตะโกน้อย ชวยฝอย อร่อยกับ แกงไตปลา
ก่อนอื่น ขอแก้ไข หัวกระทู้ ที่พิมพ์ผิดและไม่ได้ตรวจทาน ซึ่งไม่สามารถแก้ไขหัวกระทู้ได้ จึงขอแก้ไขเป็น "ตะโกน้อย ชวนฝอย อร่อยกับ แกงไตปลา" #แก้ไขหัวกระทู้# กราบสวัสดี ลุงป้า น้าอา พี่
สมาชิกหมายเลข 3643762
(retro) ท่านใดที่ยังทัน "ข้าวอั่ว" หรือ "ข้าวบ่าย ปลาบ้วง" ขอช่วยเล่าความหลังให้ฟังหน่อยค่ะ
สมัยเดี๊ยนเด็ก ๆ ราว 40 กว่าปีก่อน ย่าหรือแม่ จะทำข้าวนึ่งอั่ว ไส้ปลาทูเข่งบ้าง ไส้ปลานิลบั้งแล้วทอดเกลือบ้าง ส่วนไส้หมูปิ้งน้ำปลา ไม่แน่ใจว่ามีไหม คือพวกปลา จะเป็นการเอาก้างออกให้เด็ก ๆ ถือเป็นก้อน
อวัยวะชิ้นนั้น
@@ปลาเผา ไส้ทอดและยำรวมมิตร กับเพื่อนบ้านครับ ^^ @@
สวัสดีครับ เมื่อเย็นวันอาทิตย์ (20 ธันวาคม 68) ที่ผ่านมา ไปช่วยเพื่อนบ้านติดไฟประดับตกแต่งบ้าน มาครับ ตอนเย็นเลยพากันไปตลาดหาอะไรมากินกันที่บ้านได้ปลานิลเผาเกลือ หรือย่างเกลือนี่แหล่ะครับ 2 ตัว ตัวละ
เซเว่นหน้าหอใน
แกงไตปลา ขนมจีน เมนูอาหารใต้
ขนมจีนแกงไตปลา ใช้พริกแกงใต้ วิธีทำแกงไตปลา แบบง่ายๆ กินคู่ ลูกเนียง และ ยอดมันปู แบบบ้านๆ อร่อยถึงใจ วัตถุดิบ ไตปลา ใส่ข่าตะไคร้ ต้มสุก พริกแกงไตปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1ถ้วย กะปิ 1ช้อนโต๊ะ มะขาม
สมาชิกหมายเลข 6256530
เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟ ปลาแซลมอน ข้าวเหนียว น้ำพริกหนุ่ม #อาหารไทยในต่างแดน 🦈🦈🍙🍚🌶️🌶️🌶️🌶️
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟเมนูแบบง๊ายยย ง่าย แต่อร่อยมากๆค่ะ &quo
กุหลาบขาวเดียวดาย
กิมจิ อาหารเกาหลี
กิมจิ อาหารเกาหลี วันพฤหัสบดีที่ 18 ธันวาคม พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ กิมจิ..ผัดมะระหวาน..ปลาดุกย่าง..มะเขือเทศผัดไข่ พอช่วยอิ่มท้อง กิมจิเป็นอาหารเกาหลีแบบผักหมักดองที่ทำโด
สมาชิกหมายเลข 2148931
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แกงไตปลา ทำมาจาก พุงปลาหมักเกลือ หรือ ไส้ปลาหมักกับเกลือ
แต่ search ในเวปเห็นเขียนว่า ทำมาจาก พุงปลาหมักกับเกลือ
อันไหนกันแน่ครับ?