สวัสดีค่ะ นี่เป็นครั้งแรกที่ตั้งกระทู้การทำอาหาร ผิดพลาดยังไงก็ขออภัยด้วยนะคะ
พอดีอยากจะทำอาหารมาเลี้ยงพี่ๆในออฟฟิศก่อนจะหยุดยาวบ้าง เลยหาสูตรอาหารที่ทำได้ง่ายๆจากในพันทิปนี่ล่ะค่ะ
http://pantip.com/topic/31042622 <-- มาเจอกระทู้นี้ (ขอบคุณจุนแม่จ่าแมคด้วยนะคะ (-/\-) )
เราเอามาดัดแปลงสูตรหมักหมูนิดหน่อยค่ะ ของเราจะไม่มีออริกาโน่ (จริงๆคือลืมซื้อ ฮ่าๆ)
เครื่องปรุง
1. เนื้อหมู
2. เครื่องปรุงรสต่างๆ
3. ชีส (มอสซาเรลล่าชีส)
4. ไข่
5. ผงแป้งสำหรับทอดสำเร็จรูป
6. เกล็ดขนมปัง
หั่นหมูเป็นชิ้นบางๆ แล้วปรุงรสหมูหมักด้วยซอสแม็กกี้ ซอสหอยนางรม พริกไทยป่น เกลือเล็กน้อย และผงคอฟฟี่เมทค่ะ (เราชอบใช้เวลาหมักเนื้อสัตว์ต่างๆ มันช่วยทำให้เนื้อนิ่มและสุกง่ายดีค่ะ) ผสมเครื่องปรุง คลุกเคล้าให้เข้ากัน จะได้หน้าตาประมาณนี้
ที่ขาดไม่ได้เลย พระเอกเพิ่มความอ้วนของเรา ชีสค่ะ เราเลือกใช้มอสซาเรลล่าชีล หนุบหนับๆ
ขั้นตอนการทำไม่ได้ถ่ายภาพมาโดยละเอียดนะคะ เมื่อคืนมาทำตอนดึก ไม่มีคนช่วยถ่ายรูปให้ ฮ่าๆ
เอาเนื้อหมูมาแผ่แล้ววางชีสตามใจชอบแล้วก็ม้วนๆๆ ปั้นๆเป็นก้อนกลมๆค่ะ
พอดีเมื่อคืนเราทำจนจะเที่ยงคืน เริ่มง่วงค่ะ เลยชุบแป้งและคลุกเกล็ดขนมปังเตรียมไว้ทอดตอนเช้าค่ะ
ก่อนทอด เราเอามาชุบไข่และคลุกเกล็ดขนมปังอีกรอบค่ะ
เราทอดในหม้อค่ะ ใช้น้ำมันท่วมๆ ทอดออกมาจะได้หน้าตาประมาณนี้
ผ่าดูแล้ว ใส่ชีสน้อยไปหน่อยเนาะ อิอิ
เอามาทานที่ออฟฟิศเมื่อเช้า ราดซอสทงคัตสึไปนิด ทานคู่กับสลัดผัก เสียดายที่เย็นเร็วไปหน่อย ชีสไม่ยืดซะแล้ว
ยังไงก็ขอบคุณที่แวะเข้ามารับชมนะึคะ
มาเพิ่มชั้นไขมันท้าลมหนาวกับหมูทอดสอดไส้ชีส
พอดีอยากจะทำอาหารมาเลี้ยงพี่ๆในออฟฟิศก่อนจะหยุดยาวบ้าง เลยหาสูตรอาหารที่ทำได้ง่ายๆจากในพันทิปนี่ล่ะค่ะ
http://pantip.com/topic/31042622 <-- มาเจอกระทู้นี้ (ขอบคุณจุนแม่จ่าแมคด้วยนะคะ (-/\-) )
เราเอามาดัดแปลงสูตรหมักหมูนิดหน่อยค่ะ ของเราจะไม่มีออริกาโน่ (จริงๆคือลืมซื้อ ฮ่าๆ)
เครื่องปรุง
1. เนื้อหมู
2. เครื่องปรุงรสต่างๆ
3. ชีส (มอสซาเรลล่าชีส)
4. ไข่
5. ผงแป้งสำหรับทอดสำเร็จรูป
6. เกล็ดขนมปัง
หั่นหมูเป็นชิ้นบางๆ แล้วปรุงรสหมูหมักด้วยซอสแม็กกี้ ซอสหอยนางรม พริกไทยป่น เกลือเล็กน้อย และผงคอฟฟี่เมทค่ะ (เราชอบใช้เวลาหมักเนื้อสัตว์ต่างๆ มันช่วยทำให้เนื้อนิ่มและสุกง่ายดีค่ะ) ผสมเครื่องปรุง คลุกเคล้าให้เข้ากัน จะได้หน้าตาประมาณนี้
ที่ขาดไม่ได้เลย พระเอกเพิ่มความอ้วนของเรา ชีสค่ะ เราเลือกใช้มอสซาเรลล่าชีล หนุบหนับๆ
ขั้นตอนการทำไม่ได้ถ่ายภาพมาโดยละเอียดนะคะ เมื่อคืนมาทำตอนดึก ไม่มีคนช่วยถ่ายรูปให้ ฮ่าๆ
เอาเนื้อหมูมาแผ่แล้ววางชีสตามใจชอบแล้วก็ม้วนๆๆ ปั้นๆเป็นก้อนกลมๆค่ะ
พอดีเมื่อคืนเราทำจนจะเที่ยงคืน เริ่มง่วงค่ะ เลยชุบแป้งและคลุกเกล็ดขนมปังเตรียมไว้ทอดตอนเช้าค่ะ
ก่อนทอด เราเอามาชุบไข่และคลุกเกล็ดขนมปังอีกรอบค่ะ
เราทอดในหม้อค่ะ ใช้น้ำมันท่วมๆ ทอดออกมาจะได้หน้าตาประมาณนี้
ผ่าดูแล้ว ใส่ชีสน้อยไปหน่อยเนาะ อิอิ
เอามาทานที่ออฟฟิศเมื่อเช้า ราดซอสทงคัตสึไปนิด ทานคู่กับสลัดผัก เสียดายที่เย็นเร็วไปหน่อย ชีสไม่ยืดซะแล้ว
ยังไงก็ขอบคุณที่แวะเข้ามารับชมนะึคะ