หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากทราบวิธีทำให้เนื้อไอศกรีมเนียนค่ะ
กระทู้คำถาม
ไอศกรีม
ของหวาน
ลูกสาวแพ้อาหารหลายอย่าง เลยอยากทำไอศกรีมให้กินดูบ้างค่ะ เพราะไปทานข้างนอกไม่ได้ ติดตรงที่ทำไม่มีเครื่องทำ และทำออกมาทุกครั้งกลายเป็นเกล็ดน้ำแข็งตลอดเลยค่ะ
พอจะมีวิธีไหนทำให้เนื้อเนียนบ้างไหมคะ เคยทำไอศกรีมข้าวโพด ใช้แค่นมข้าวโพด กับข้าวโพดต้มค่ะ
ขอบคุณมากค่า
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อยากทำ Ice Cream ให้ได้เนื้อแบบ Swensen มีใครทำได้แล้วบ้างครับ รบกวนขอสูตร
ที่บ้านมีเครื่องปั่น Ice Cream แบบ ถังไม้ครับ จะปั่นด้วยมอเตอร์ หรือ มือก็ได้ ที่เคยทำมา โดยมากจะมีเกล็ดน้ำแข็งเยอะกินแล้วสากๆ บางทีก็แทบไม่มีเกล็ดน้ำแข็ง แต่เหนียวหนับจนเกินไป (ใส่สารกัวร์กัม)
Namekung
ไอศกรีมเป็นเกล็ดน้ำแข็ง เราทำอะไรผิดช่วยหน่อยค่า T^T
เราใช้สูตรและวิธีทำตามนี้เลย ตีวิปในถ้วยแช่เย็น วิปก็ขึ้นดี นำเข้าตู้เย็นคอยคนเรื่อยๆค่ะ แต่แปลกใจเรื่องนึงคือไอศกรีมแข็งช้ามาก ตู้เย็นเราถ้าแช่ไอศกรีมธรรมดาก็จะแข็งแบบตักง่ายหน่อยไม่แข็งโป๊ก รวมๆแล้ว
สมาชิกหมายเลข 1299746
สูตรทำไอศกรีมง่ายสุดๆ เตรียมของน้อยที่สุดเท่าที่เคยเจอ อร่อยตะลึง! สู้ยี่ห้อดังได้สบาย ทำได้แม้ไม่มีตู้เย็น ขุ่นพระ!!
สูตรนี้ทำง่ายมากๆ เตรียมของง่ายมากๆ ง่ายที่สุดเท่าที่เคยแสวงหาสูตรขนมมาค่ะ ไอศครีมสูตรนี้! ไม่มีตุ๋น! ไม่ต้องต้ม! ไม่ต้องไซรัป! ไม่ต้องเตรียมแป้งข้าวโพด! ไม่ต้องวัดอุณหภูมิ! ไม่ต้องมีเครื่องทำไอศครีม!
I CANT STOP EATING
สอบถามผู้รู้ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ!!ทำไอศครีมโฮมเมดพอแช่แล้วทำไมไอศครีมเนื้อมีเกล็ดน้ำแข็งผสม
พอดีได้สูตรทำไอศครีมโฮมเมดมาจะลองทำขาย แต่ว่าลองปั่นแล้วทานเอง หลายครั้ง ปรากฏว่า บางครั้งพอแช่ตู้แช่แล้วก็ออกมาดี บางครั้งปั่นเหมือนเดิมพอแช่แล้วไอศครีมเหมือนมีเกล็ดน้ำแข็งผสม ไม่ทราบว่าผิดพลาดตรงขั้
AommiieeChaBu
ชวนทำไอศครีมกะทิทุเรียน ทำง่าย หอมเข้มข้น ทานคู่ข้าวเหนียวมูนยิ่งฟิน
คนชอบทุเรียนห้ามพลาดกับเมูน "ไอศครีมกะทิทุเรียน" ทำง่ายส่วนผสมน้อย หอมหวานเข้มข้น ทานคู่กับข้าวเหนียวมูนเข้ากันดีมากๆ รูปภาพและข้อมูลจากช่อง YouTube มนุษย์ลุงคาเฟ่ https:
สมาชิกหมายเลข 4873817
ทำไมทำไอติม แล้วมันยังเหมือนเป็นน้ำแข็งเลยอะคะ
แล้วก็พอออกมาจากช่องฟรีสแล้วใช้ช้อนตักไม่ออกเลยอะคะ อยากทราบว่าเป็นที่ตู้เย็นเย็นเกินไป หรือเพราะว่าเราตีส่วนผสมไม่ดีค่ะ แต่บางส่วนที่ขูดออกมาได้ ก็เนื้อคล้ายไอติมนะคะ ปล เราทำสูตรของคุณร่ำอักษรา
anotai
####อยากจะทำไอศครีม ให้เหนียวเหมือนไอติมตรุกี ไม่ก็ยี่ห้อเจเลทโต้ ต้องใส่อะไรเข้าไปบ้างครับ ช่วยชี้แนะด้วยครับ
ตอนนี้กำลังหัดทำไอศครีมอยู่ครับ เพราะเห็นว่าคุณน้าทำขายบ้าง ทานบ้าง แต่ผิวยังไม่ได้เป็นที่ต้องการเท่าไหร่ ผมว่างๆช่วงกลางวัน เลยจะช่วยน้าวิจัยครับ จำได้ว่าเคยกินไอศครีมที่เหนียว หนืดสู้ลิ้นมากๆ มี
เฉาฮ้อ
ไอศกรีมทำเอง ทำยังไงค่ะ
เราอยากรู้ว่าไอศกรีมทำเองทำไง เราเอานมเทใส่ภาชนะแช่ช่องฟิตพอมันแข็งเอาออกมามันก็ไม่ใช่เนื้อไอศกรีม เป็นเกล็ดหิมะ พวกเครื่องดื่มต่างๆที่เราชงเอง พอแช่แข็งก็เป็นเนื้อเกล็ดหิมะเหมือนกัน เราอยากรู้ว่าต้อง
สมาชิกหมายเลข 1097826
วิปครีม : มีคำถามสำหรับเรื่องนี้ครับ เกี่ยวกับไอศครีม และ วิปครีม
เข้าเรื่องเลยนะครับพอดีผมไม่รู้อะไรเลยจริง ๆ - วิปครีม ทำมาจากอะไรครับ เราสามารถทำขึ้นเองได้ไหม ส่วนผสมอะไรอย่างไรบ้าง - วิปครีม คือครีมที่ทำไอศครีมรึป่าวครับ เราสามารถทำเป็นไอศครีม ได้ไหม ? - วิปครี
สมาชิกหมายเลข 987334
แจกสูตร ไอศครีมช็อกโกแลต เข้มข้น สูตรลับทำยังไงให้เนื้อเนียนเหมือนร้านดัง สอดไส้บราวนี่ By SGE x เชฟเจิน
สูตร ไอศครีมช็อกโกแลต (Chocolate Ice Cream) ไอศครีมช็อกโกแลตสูตรนี้ จะเป็นสูตรที่ใช้ช็อกโกแลตแท้ๆเลยนะคะ จะให้ความเข้มข้นมากๆ และตัวเนื้อไอศครีมจะมีความเนียนความหนึบ เหมือนร้านดังๆเลยค่ะ เพราะเราใช้เค
Spring Green Evolution
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ไอศกรีม
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากทราบวิธีทำให้เนื้อไอศกรีมเนียนค่ะ
พอจะมีวิธีไหนทำให้เนื้อเนียนบ้างไหมคะ เคยทำไอศกรีมข้าวโพด ใช้แค่นมข้าวโพด กับข้าวโพดต้มค่ะ
ขอบคุณมากค่า