####อยากจะทำไอศครีม ให้เหนียวเหมือนไอติมตรุกี ไม่ก็ยี่ห้อเจเลทโต้ ต้องใส่อะไรเข้าไปบ้างครับ ช่วยชี้แนะด้วยครับ

ตอนนี้กำลังหัดทำไอศครีมอยู่ครับ เพราะเห็นว่าคุณน้าทำขายบ้าง ทานบ้าง
แต่ผิวยังไม่ได้เป็นที่ต้องการเท่าไหร่

ผมว่างๆช่วงกลางวัน เลยจะช่วยน้าวิจัยครับ


จำได้ว่าเคยกินไอศครีมที่เหนียว หนืดสู้ลิ้นมากๆ มีของ ไอศครีมตรุกรี กับ ยี่ห้อ เจเลทโต้ ราคาประมาณถ้วยละ 40 บาท เล็กๆ

จากที่หาเอง เค้าบอกว้าให้ใส่ แป้งเซเลป แต่ไม่ทราบแหล่งขายเลย
ไม่ทราบต้องใส่อะไร ส่วนผสมอะไรบ้างเพื่อให้เหนียวครับ

ขอความกรุณาช่วยชี้แนะด้วยครับ ขอบคุณครับ