สอบถามวิธีการเผามันเทศค่ะ

สวัสดีค่ะเพื่อนชาวพันทิปทุกๆคนค่ะ วันนี้ดิฉันจะมาถามเพื่อนว่าพอจะมีใครรู้บ้างมั้ยคะว่าที่ไหนพอจะขายมันเทศเผาอร่อยๆบ้างคะหรือจะเป็นมันเทศต้ม หรือมันเทศที่ยังไม่ทำอะไรก็ได้ค่ะ คือพอดีจะเอาไปทำอาหารเลี้ย

เอามันเทศหั่นเต๋าเพื่อทำไส้ของกะหรี่ปั๊ปไส้ไก่ ในสูตรบอกว่าต้องนำมันเทศมาลวก5-7นาที น้ำที่นำมาลวกต้องใส่น้ำมันพืชกับเกลือไหมค่ะ

มันเทศต้องต้มยังไงถึงให้นิ่มครับ ผมลองทำแล้วต้มเสร็จมันแห้งแบบด้านๆอะครับ