ผงโกโก้แบบชงเป็นซองๆใช้ทำขนมได้ไหมคะ

พอดีว่ามีผงโกโก้ของแวนเป็นแบบชงที่เป็นซองๆ ที่มีส่วนผสมของครีมเทียมด้วยอะค่ะ จะเอามาใช้แทนผงโกโก้ที่ใช้ทำขนมได้ไหม พอดีอยากจะทำเค้กหน้านิ่มค่ะ
แล้วถ้าไม่ได้ใช้แบบแท่งได้ไหมคะ