อยากสอบถามเรื่องตู้อบคุ๊กกี้ 6 ถาด

กระผมอยากจะทราบว่าตู้อบขนม 6 ถาด สามารถผลิตขนมได้กี่กิโลกรัมต่อครั้งครับ??

พึ่งหัดทำเบเกอรี่ค่ะ ถาดรองเตาแผ่นดำๆที่แถมมาเนี่ย..ตอนเอาคุ๊กกี้แผ่นๆวาง มันเป็นรอยนูนๆ แก้ไขยังไงกันคะ แล้วหาซื้อแบบแผ่นเรียบได้ที่ไหนบ้างคะ หรือเราเอาจานเซรามิคใส่แทนได้รึเปล่า (วางไว้ด้านบน) พอด

คือตอนนี้มีถาดอบแค่1ใบคือถาดสีดำที่เขาแถมมากะเตาอบค่ะ เตาอบขนาด42ลิตรนะคะ วัดถาดได้ยาว16นิ้ว กว้าง12นิ้วค่ะ คืออยากได้ถาดอบที่ไม่ใช่สีดำ เอาไว้อบคุ๊กกี้เพิ่มน่ะค่ะ เข้าไปดูในเว็บหลายเว็บ ไม่รู้ว่าขนาด

เพิ่งหัดทำครับ คืออบไฟบนล่าง 180 C นาน 30 นาที พอเอาออกมา ถาดบนหน้า อ่อนนิดหน่อย แต่ตรงกลางนิ่ม ส่วนถาดล่าง หน้านิ่ม กลางก็นิ่มครับ

สวัสดีค่ะ ขอเข้าเรื่องเลยเเล้วกัน คือเมื่อสมัยยังเด็ก จขกท เคยทานคุกกี้สิงคโปร์ที่ร้านเรือนแพ (สมัยที่ร้านยังอยู่ติดกับแม่น้ำเจ้าพระยา) ตั้งเเต่ประมาณต้นปี 40 จากนั้นพอร้านเรือนแพสาขาที่ติดเเม่น้ำเจ้า

ตามหัวข้อค่ะ จะทำไว้ทานเองค่ะ ไม่ทราบว่าใครเคยไปซื้อของพวกเบเกอรี่ที่ร้านเมืองทองบ้างค่ะราคาเป็นอย่างไรบ้างและพวกถาดอบคุ๊กกี้มีขายไหมค่ะขอบคุณมากค่ะ

พอดีเตาอบเล็ก อบครั้งเดียวไม่หมด. ที่เหลืออบรอบต่อไปได้หรือไม่ ระหว่างรอต้องเอาไว้ตู้เย็นหรือไม่ และปกติคุ๊กกี้เก็บไว้กินได้นานกี่วันค่ะ