อบคุ๊กกี้ความร้อน 180 C นาน 30 นาที แต่ตรงกลางยังนิ่มอยู่ทำไงคับ

เพิ่งหัดทำครับ คืออบไฟบนล่าง 180 C นาน 30 นาที พอเอาออกมา ถาดบนหน้า อ่อนนิดหน่อย แต่ตรงกลางนิ่ม ส่วนถาดล่าง หน้านิ่ม กลางก็นิ่มครับ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 3
อบนานจังค่ะ.. อุณหภูมิและเวลาเหมือนอบเค้กหนาๆ เลย..

คุกกี้ส่วนใหญ่ใช้เวลาอบแค่ 10-15 นาที ที่ 170-180 องศา
อบเสร็จใหม่ๆ จะยังนิ่มอยู่เล็กน้อย ทิ้งไว้หายร้อน ก็จะกรอบขึ้นค่ะ
แต่ก็ขึ้นอยู่กับส่วนผสมด้วย.. ใช้สูตรไหนคะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่