หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
>>ขอข้อมูลเครื่องตี+เตาอบหน่อยค่ะ<<
กระทู้คำถาม
เครื่องครัว
เบเกอรี่
มีแพลนจะเปิดร้านกาแฟ แต่อยากขายเบเกอรี่เป็นส่วนเสริมค่ะ ร้านเล็กๆ กะว่าจะทำเค้กวันละก้อน อาจมีสลับขนมปัง คุกกี้บ้าง อาจรับออเดอร์นอกนิดหน่อย เพราะทำคนเดียวค่ะ เลยอยากได้คำแนะนำหน่อยค่ะ
-ว่าใช้เครื่องตีส่วนผสม และเตาอบ ของอะไร ยี่ห้อ ขนาด ระบบ กำลังเท่าไหร่ดี
-ตอนนี้กำลังดูเครื่องตีของ KitchenAid mixer 220Volts อยู่ค่ะ ดีรึเปล่าคะ
-เตาอบนี่ยังว่างเปล่าอยู่เลยค่ะ ยังไม่ได้เล็งตัวไหนเลย
-มีงบ 2 ตัวประมาณ 5-6 หมื่นนะคะ
**อยู่ภาคใต้ตอนล่างนะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ใครใช้ kitchenaid pro600 /pro5 plus / artisan stand mixer บ้าง
คือผมอยากทำ bakery กินเองในบ้าน ตั้งแต่ ขนมปัง เค้ก คุกกี้ ทำไปฝากญาติพี่น้องบ้างในบางโอกาส อยากได้ที่ซื้อมาแล้วใช้งานเหมาะสมกับความต้องการจริงๆ แต่ผมอยากได้ที่สามารถทำ bakery ได้ทุกประเภทอ่ะครับ เผ
แยกแยะ
KitchenAid กับเครื่องผสมของไทย เลือกอันไหนดี
สวัสดีค่ะ นานๆจะตั้งกรูทู้สักที ^^ คือมีคำถาม ปกติเราทำขนมเค้กขายเป็นอาชีพเสริมคือทำแถบทุกวันค่ะ เราใช้เครื่องตีเล็กขนาด 3 ลิตร (standmix และถอดมาเป็นตีมือได้) บางทีพอมีโอเดอร์เยอะการตีวิปครีมเยอะๆมั
oggnimmik
อยากได้เครื่องตีแป้ง ทำครีม ขนมเค้ก และเตาอบ สำหรับทำขายได้ แต่ไม่ใช่เป็นอาชีพหลักอ่ะคะ ไม่รู้จะเลือกรุ่นไหนดี
เคยซื้อเตาอบ กับเครื่องตีแป้ง มาแล้ว แต่แบบ เป็น Hand mixer กับเตาอบ เล็ก ขนาดอบเค้ก 3 ปอนด์ คิดว่าเล็กไป อบหลายรอบ ใช้เวลานานมาก ส่วนเจ้า Hand mixer ซื้อมาได้ 1 เดือน พังละ กำลังส่งซ่อม ตอนนี้กำลังเล
สมาชิกหมายเลข 786608
มีเงินทุนก้อนนึง อยากเปิดร้านเบเกอรีกาแฟ่
สวัสดีค่ะ เข้าประเด็นเลยนะคะ อยากเปิดร้านเบเกอรี่น่ะค่ะ เปิดเป็นร้านเล็กๆไปก่อนค่ะ เตาอบ เครื่องตี ของจิปาถะ มีครบค่ะ ปัจจุบันทำเค้ก, คุกกี้ ขนมปัง หรือซาลาเปา มันโถว แต่ใจอยากเปิดร้านเป็นของตัวเอง น่
สมาชิกหมายเลข 1735725
Biscotti คุกกี้สัญชาติอิตาเลียน แต่คนอังกฤษกิน 😋
ทำขนมส่งข้ามทวีป ก็ต้องใช้ความคิดนะคะว่าจะทำขนมอะไรดี ที่ใช้เวลาการขนส่งจากไทยไปอังกฤษ เกินกว่า 2 วันขึ้นไป แล้วถึงมือคนรับแบบยังไม่หมดอายุ ยังกินได้ แล้วต้องคิดเพิ่มอีก ว่าจะทำยังไงให้ขนมไม่แตกหัก ยั
Babycham
ขอแนะนำแนวทางการซื้อเครื่องอบขนมสำหรับร้านคาเฟ่
เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ
สมาชิกหมายเลข 9036542
วันนี้ป้ามี “มัทฉะบานอฟฟี่” มาฝากจ้า ขนมไม่ต้องอบ ทำไม่ยากแถมอร่อยด้วยค่ะ ต้องลองนะคะ อร่อยมากๆสวยงามด้วยค่า
วันนี้ป้ามี “มัทฉะบานอฟฟี่” มาฝากจ้า ขนมไม่ต้องอบ ทำไม่ยากแถมอร่อยด้วยค่ะ ทานพร้อมกัน 4 ชั้น ชั้นฐานคุกกี้หรือขนมปังกรอบ พร้อมกับมัทฉะกานาช กล้วยหอม และ วิปครีมที่หอมนม เข้ากันสุดๆเลยค่ะ เ
ป้ามารายห์
🍫 มาทำบราวนี่มาร์ชเมลโล่คุกกี้ เข้มข้นเนื้อหนึบหนับ
แบ่งปันสูตรคุกกี้บราวนี่หนึบหนับ หอมช็อกโกแลตเต็มคำ คุกกี้เนื้อเข้มข้นแบบบราวนี่ ผสานความหนึบหนับของมาร์ชเมลโลว์ที่ซ่อนอยู่ในทุกคำ เคี้ยวแล้วได้ทั้งความละมุนของเนื้อคุกกี้และความยืดหนึบหอมหวานของมาร์ช
สมาชิกหมายเลข 8745642
เตาอบ House Worth
สวัสดีค่ะ อยารบกวนสอบถามว่าเตาอบ House Worth ขนาด 70 ลิตร สามารถหาซื้อที่ไหนได้บ้างคะ พอดีเตา Techno+ ที่บ้านงอแงละ เลยอยากหาซื้อใหม่ค่ะ เพื่อนที่ทำเบเกอรี่บอกว่า Hose Worth ค่อนข้างทนและดี แต่เราหาซื
สมาชิกหมายเลข 1954395
วันนี้ป้ามี "Maki Sushi Swiss Roll Cake" เป็นเค้กที่ได้แรงบันดาลใจจากมากิซูชิ! น่าทานมากๆค่า ลองทำกันนะคะ
เค้กหรือซูชิ ?น้าา นี่คือเค้กที่ได้แรงบันดาลใจจากมากิซูชิ! 💛✨ เค้กครีมนุ่มละมุน ฟินสุดๆค่า🍰🥛 📌 ไอเดียทำขาย เพิ่มมูลค่าได้! 🍓 ตกแต่งด้วยผลไม้ เพิ่มสีสันน่าทาน 📍 ใครอยากลองทำ มาดูวัตถุดิบกันเลย 👇👇 🍰
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องครัว
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
>>ขอข้อมูลเครื่องตี+เตาอบหน่อยค่ะ<<
-ว่าใช้เครื่องตีส่วนผสม และเตาอบ ของอะไร ยี่ห้อ ขนาด ระบบ กำลังเท่าไหร่ดี
-ตอนนี้กำลังดูเครื่องตีของ KitchenAid mixer 220Volts อยู่ค่ะ ดีรึเปล่าคะ
-เตาอบนี่ยังว่างเปล่าอยู่เลยค่ะ ยังไม่ได้เล็งตัวไหนเลย
-มีงบ 2 ตัวประมาณ 5-6 หมื่นนะคะ
**อยู่ภาคใต้ตอนล่างนะคะ