หน้าบราวนี่ยุบตรงกลาง แก้ไขอย่างไรค่ะ

เพราะชอบกินมาก ๆ จึงเป็นมือใหม่หัดทำบราวนี่ แบบจำเป็น

อบบราวนี่ (แบบเนื้อฉ่ำ) ทุกครั้ง หน้าบราวนี่ยุบตรงกลางทุกครั้ง แต่ถ้าอบจนสุกเกินไปหน้าไม่ยุบแต่ไม่อร่อย (เนื้อแห้ง ๆ ด้าน ๆ) รบกวนผู้ชำนาญแนะนำหน่อยค่ะว่าควรทำแก้ไขอย่างไรดีค่ะ

แก้ไขคำผิดค่ะ