AOT สู้ๆ

สวัสดีครับผม วันนี้ผมฟังรายการ witcast ตอน 25.1 มีการพูดถึง แผนผังต่อมรับรส ว่าไม่มีอยู่จริง http://witcast.wordpress.com/2014/07/01/witcast-episode-25-1/ ซึ่งผมลองหาข้อมูล ได้เจอกระทู้นี้ครับผม http

เหล้า เบียร์ ทำไมต้องรสขม ทำไมถึงชอบรสขม ถ้ามีรสหวาน จะขายดีกว่ารสขม ไหมครับ ขอบคุณครับ

รสใดไม่เหมือนรสรัก หวานนักหวานใดจะเปรียบได้ แต่มิได้เชยชมสมใจ ขมใดไม่เทียบเปรียบปาน ท้าวแสนปม พระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว

ตามหัว กท. เลยค่ะ อาหารรสจัดแบบไหนที่  ไปต่อไม่ไหวกันจริงๆ อันดับแรกที่คุณจะทิ้ง แบบไม่มีเยื่อใย ระหว่าง -หวานจัด -เผ็ดมาก -เปรี้ยวมาก -เค็มมาก -ขม/เฝื่อนมาก ลฯล จขกท. ไม่รู้แปลกจากคนอื่นไหม แต่

ทำไมคนถึงติดรสหวาน รสขม รสเต็มแต่รสจิดไม่ติดใจ

เคยได้ยินมาจากสารคดีเกี่ยวกับทารก  ระบุว่าคนเราชอบรสหวานและความมันมาตั้งแต่เล็กๆ เพราะมันเป็นสัญชาตญาณการแสวงหาแหล่งพลังงานเพื่อเอาตัวรอด หวานเป็นรสชาติของคาร์โบไฮเดรต ความมันเป็นรสสัมผัสของไขมัน