โกโก้ของvan houtenที่ใช้สำหรับดื่มนี่มันเอามาใช้ทำขนมได้มั้ยคะ

ผมเป็นมือใหม่หัดทำขนมครับ กำลังคิดอยากจะทำ บราวนี่ ง่ายๆ ไว้กิน ซึ่งแต่นอนว่าต้องใช้ส่วนผสมสำคัญคือ ผงโกโก้ พอไปหาซื้อที่ซูเปอร์มาเก็ตก็เจอหลายยี่ห้อมาก เช่น ทิวลิป (Tulip), Cocoa Dutch (โกโก้ดัทช์

Van houten แบบกระป๋องเหลือง กับ Rich deep brown มันต่างกันมากมั้ยครับ

อยากทราบว่าโกโก้ van houten กล่องแบบนี้ > http://upic.me/show/54363625 ต่างจากที่เป็นกระป๋องสีขาว หรือ ฟ้าแบบนี้ > http://upic.me/show/54363647 มั้ยคะ?

พอดีจะทำบราวนี่ขายค่ะ เคยใช้ Van Houten กระป๋องสีทอง แล้วรสชาดถูกใจจนเพื่อนๆ เริ่มสั่งให้ทำไปขาย ตอนนี้ซื้อที่ร้านขายส่งขายกระป๋องละ 419 บาท (ขนาด 500 กรัม) เรารู้สึกว่ายังแพงอยู่ เคยลองทำใช้ทิวลิป กั

ส่วนตัวแล้ว ทำขนมไม่เป็น จึงไม่มีความรู้เรื่องวัตถุดิบเลยค่ะ เคยทำ 2-3 ครั้ง แบบทำทานในครอบครัวเล่นๆ ดูตามคลิป (ไม่ได้จะทำขายนะคะ เน้นไปทางพวกเค้กง่ายๆ บราวนี่ เค้กช็อคโกแลต)  ------------------

พวกของอร่อยต่าง อย่างเครื่องดื่มชงๆ ขนมถุงๆ เบเกอรี่ ขนมปัง ขนมไทย เนื้อสัตว์แปรรูปต่างๆ แม้แต่เมนูอาหารทั่วๆไป ผลไม้รสหวานที่คุ้นเคย ก็ล้วนแต่มีโซเดียม มีน้ำตาล แอบแฝงอยู่ทั้งนั้น มานั่งนึกๆดู เมื

ส่วนผสม แป้งอเนกประสงค์1200g น้ำตาลทราย 1000g ไข่ไก่ 20ฟอง โกโก้300 g ผงฟู20g chocolate 1000g นม 500g เนย 900 g มีส่วนผสม3ส่ว