ไข่เจียว สามารถทอดสูงสุดได้ครั้งละกี่ฟอง

☔️☔️วันนี้ฝนตกแต่เช้าเลยค่ะ☔️☔️ ค้นดูในตู้แข็งมีวัตถุดิบ กุ้งและกระดูกหมู /หมูสับ เลยได้มา 3 เมนูนี้ค่ะ ต้มยำกระดูกอ่อน🌶️ -กระดูกอ่อนทน้มตุ๋น จนนิ่ม ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง มะเขือเทศ / พริกขี้ห

หลายคนอาจคิดว่า "ก็แค่ไข่เจียวปู จะไปกระทบโลกร้อนได้ไง?" แต่พอมีคนลองคำนวณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ออกมาแล้ว บอกเลยว่าแอบตกใจ 📌 ตัวเลขคร่าว ๆ ของไข่เจียวปู 1 จาน (ปกติใส่ปู 50 กรัม) - ไข่ไก่เบอร์

วันนี้มื้อเย็น ท่าน ผบ.อยากซดแกงส้มร้อน ๆ ในตู้มีมะละกอดิบที่ใช้ตำส้มตำกินเองเหลือครึ่งลูกกว่า ๆ ก็เลยซื้อแต่กุ้งไซส์เล็กมาสามขีด 50.-ได้ราว ๆ สิบห้าตัว กะว่าพอทำได้หม้อน้อย ๆ กินกันสองคน พริกแกงตำเอ

อยู่อย่างเป็นสุข     วันเสาร์ที่ 6 กันยายน พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ แกงเขียวหวาน..ไข่เจียวหมูสับ..ผัดพริกสี..เต้าหู้ทอด การใช้ชีวิตให้มีความสุข ความสุขเริ่มจากใจที่รู้จักพอและมองโลกใน

ยังไม่สิ้นเดือนสักที ฝนตกหนักอีก ดูแต่ข่าวไข่เจียวปู ก็เกิดอยากกินขึ้นมา ตังค์ก็ไม่มี ค้นตู้เย็นกันเลยทีเดียว ขนาดเนื้อหมูยังไม่มี แต่มีลาบหมูเหลือจากวันก่อน ครับ ก็เลยทำไข่เจียว มีลาบ .. ทำลาบ

พูดถึงไข่เจียวปู ไข่ฟูด้วยกรรเชียงปูก้อนเนื้อแน่น ๆ ไปด้วยกันได้ดีกับ texture ไข่เจียวนุ่มฟูและข้าวสวยหุงร้อน ๆ ถ้าจะมีอะไรทำให้คนรักอาหารไทยอย่างเราฟินจนนิพพานได้ หนึ่งในนั้นต้องมีเมนู "ไข่เจียว