เหล็กตากแดด เหล็กต้มน้ำ อุณหภูมิสูงสุดขึ้นอยู่กับอะไร

1. เหล็กรางรถไฟที่ตากแดดอยู่จะมีอุณภูมิเท่าไหร่ ถ้าวัดอุณภูมิอากาศบริเวณนั้นได้ 40'c
2. นำเหล็กไปต้มน้ำเดือด 100'c โดยเหล็กลอยอยู่ในน้ำ (ไม่สัมผัสวัตถุอื่น) วัดอุณภูมิที่เหล็กจะได้เท่าไหร่

เป็นข้อสงสัยครับ ไม่ได้ต้องการตัวเลขเป๊ะ ๆ แต่ต้องการทราบแนวคิด
มันมาจากความสงสัยที่ว่า ถ้าเราเอาโลหะที่ Melting point ไม่สูงมาก เช่น ตะกั่ว ไปตากแดดจัด ๆ จะมีทางที่ตะกั่วจะละลายหรือไม่ (แต่จากประสบการณ์ มันไม่ละลาย)