เส้นก๋วยเตี๋ยว (เส้นเล็ก) ยี่ห้ออะไร เหนียวนุ่ม ครับ

อยากทำก๋วยเตี๋ยว เคยไปกินเส้นเหนียว นุ่ม แต่ไม่กล้าถามเค้า ใครพอจะแนะนำบ้างครับ

ช่วงนี้เราทำบ้าน ได้มีโอกาสไปบุญถาวรรัชดา มีร้านก๋วยเตี๋ยวรถเข็นอยู่ข้างหน้า ได้ลองทานดูคะ ครั้งแรกเราทานเส้นเล็ก เส้นของเขานั้นเหนียวนุ่มมากกก เส้นใส ทานแล้วมันลื่นคอดี55 ส่วนวันนี้เราได้ทานเส้นใหญ่

อยากทราบถ้าจะนำเส้นมาทำก๋วยเตี๋ยว ต้มยำ ยี้ห้อไหนอร่อยสุดคะ ขอบคุณค่ะ

เส้นเล็ก แบบใสๆ ทำจากอะไรครับ? ไม่ใช่แป้งข้าวจ้าวหรือครับ เคยไปกินก๋วยเตี๋ยวร้านนึง ชอบเส้นแบบนี้มาก ลักษณะเหมือนเส้นเล็กทั่วไปซอยถี่ๆหน่อย แต่เวลาลวกแล้ว จะใสๆเหนียวหน่อย คล้ายวุ้นเส้น แอบถามที่ร้า