เส้นเล็ก แบบใสๆ ทำจากอะไรครับ?

เส้นเล็ก แบบใสๆ ทำจากอะไรครับ? ไม่ใช่แป้งข้าวจ้าวหรือครับ

เคยไปกินก๋วยเตี๋ยวร้านนึง ชอบเส้นแบบนี้มาก

ลักษณะเหมือนเส้นเล็กทั่วไปซอยถี่ๆหน่อย แต่เวลาลวกแล้ว จะใสๆเหนียวหน่อย คล้ายวุ้นเส้น
แอบถามที่ร้าน เขาหยิบถุงให้ดู พิมพ์ที่ถุงว่า เบอร์8 (ไม่รู้ยี่ห้อ หรืออะไร) บอกซื้อจากตลาดคลองเตย

อยากไปเดินหาซื้อมาทำกินเอง แต่ไกลไปหน่อย
แถวพระราม3 เจริญกรุงมีขายไหมครับ