[CR] +*""*+บ่งบ๊งกินเอาแรงก่อนไปกู้ชาติ > ข้าวหน้าไก่ - บะหมี่หน้าไก่ < +*""*+

  เมื่อกลางวัน มีน้องใจดีซื้อข้าวหน้าไก่ร้านดัง [ห้าแยก] มาฝาก
หลังจากรับประทานข้าวหน้าไก่ร้านดังไปแล้ว มาเปิดไฟล์แอบดูภาพหน้าไก่ของเรา
มองภาพแล้วหลับตามพริ้ม นึกถึงรสชาติข้าวหน้าไก่-บะหมี่หน้าไก่สีมือเราเอง
ข้าวหน้าไก่ของเรา รสชาติไม่ด้อยไปกว่าของเจ้าดังเขาเลย แอบคิดเข้าข้างตัวเอง




ข้าวหน้าไก่-บะหมี่หน้าไก่ จัดเป็นเมนูวันหยุดของเรา ทำทานบ่อย




ต้องเป็นเนื้อไก่ส่วนสะโพกด้วยนะ เนื้อหนังจะนุ่มนิ่มกว่าเนื้อส่วนอก




จากข้าวหน้าไก่ก็ต้องต่อยอดไปที่บะหมี่หน้าไก่ด้วย ถือเป็นของคู่กัน




จานนี้เป็นแบบบะหมี่ลวก ราดด้วยหน้าไก่แบบจัดเต็ม





ทุกครั้งที่ทานข้าวหน้าไก่ แอบคิดเสมอ ๆ ทำไมข้าวหน้าไก่ต้องมีกุนเชียง
ต้องมีเครื่องเคียงเป็นต้นหอมส่วนโคน แล้วต้องมีพริกชี้ฟ้าเขียวมาร่วมด้วย
เคยทานกับพริกชี้ฟ้าแดง กลิ่นและรสมันไม่ใช่ มันต้องพริกชี้ฟ้าเขียวเท่านั้น
แล้วถ้าขาดสามสิ่งนี้ไป ดูเหมือนจะไม่ครบถ้วนกระบวนความของข้าวหน้าไก่
ท่านใดทราบที่มาของเครื่องเคียงสามสิ่งนี้ วานไขข้อข้องใจให้บ่งบ๊งด้วยนะคะ






กินข้าวหน้าไก่เพิ่มพลัง ก่อนจะไปกินอาหารภาคสนามกับเมนูสี่ภาคที่ราชดำเนิน
ขอบพระคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาเยี่ยมเยือน แวะมาส่งเสียงทักทายและเป็นกำลังใจ
เจอกันยามเมื่อชาติต้องการนะเจ้าคะ .... เย็นนี้ขอไปกอบกู้บ้านเืมืองของเราก่อน