ตื่นสายไปนิ๊ดดดด ได้ของมาแค่นี้ หมดเงินไป 90.-
โจทย์มีอยู่ว่า 1.อยากกินน้ำพริก 2.กินแล้วไม่อ้วน 3.สารอาหารครบ5หมู่


คิดออกแระ เริ่มเลย เอานางเอกมาเจาะด้วยส้อม เวลาย่างจะได้ไม่แตกใส่หน้า


จัดการย่างให้ไหม้ทั่วทั้งเม็ดนะคะได้ปอกง่าย


ระหว่างรอพริกหนุ่ม เด็ดขั้วพริกจินดาลงคั่งในกระทะเลยค่ะ


กระเทียมกลีบเล็กคั่วทั้งเปลือกเลยค่ะ


กระเทียมกลีบใหญ่กับหอมแดงปอกและหั่นเต๋า ลงคั่วต่อไป


พริกหนุ่มย่างเสร็จพักไว้ให้เย็น หน้าตาน่ากลัวนิดนึงนะคะ


ระหว่างรอแกะปลาทูแล้วเอานิ้วบิยีให้ร่วนฟู กลับมาเอาปลายมีดคมๆ ลอกเปลือกพริก


นางเอกของเราสวยใสเหมือนเดิมแล้ว


เอาส้อมรูดออกมาเป็นเส้นยาวหรือใครจะหั่นเลยก็ไม่ว่ากัน ถ้าทานเผ็ดมากไม่ได้แยกเม็ดทิ้งไปค่ะ


เตรียมเครื่องทั้งหมดครบแล้ว ง่ายๆ เท่านี้เอง


อัญเชิญพระเอกกะนางเอกลงไปนอนรอในอ่างผสมเลยค่ะ


ที่เหลือเข้าเครื่องบดหั่นสับหรือขยันจะตำก็ได้นะคะ


เทรวมเลยค่ะ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว1ส่วน น้ำปลา2ส่วน


อ่างนี้ใช้มะนาว2ใบก็ประมาณ4ช.ต. คลุกให้เข้ากันเน้นรสจัดเข้มข้นไว้ก่อน


ตั้งท ้งไว้สักพักน้ำจากพริกหนุ่มจะออกมาทำให้รสชาดเจือจางลง
ชิมและปรุงให้ถูกใจก่อนเก็บบรรจุในภาชนะแห้ง สะอาด ปิดสนิท


ทานได้ทั้งกับข้าวเหนียว และข้าวสวย เข้ากันกับทั้งผักสด และผักต้ม
เครื่องเคียงเป็นไข่เป็ดต้มยางมะตูม ว้าวววว.. รอไม่ไหวแล้ว

ปล. ถ้าชอบก็สามารถเปลี่ยนน้ำปลาเป็นน้ำปลาร้าต้มสุกแทนได้ค่ะ

ขอบคุณสำหรับการติดตามนะคะ