เมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาได้มีโอกาสไปเยือนเกาะล้านอีกครั้งกับแก๊งค์พี่ๆที่น่ารัก ซึ่งครั้งแรกที่ได้ไปก็ยังติดอยู่ในความประทับใจยังไม่คลาย ครั้งนั้นเราพักกันที่ท่าหน้าบ้าน ณ บ้านมั่นคงรีสอร์ท เจ้าของคือพี่สมปองกับพี่รำเพย ทั้งสองดูแลเราดีมากๆ มีกับข้าวอร่อยๆที่เราขอพี่เขาก็แบ่งมาให้เรากินกัน พี่สมปองก็ขับรถนำเที่ยวเกาะพาไปจุดชมวิวต่างๆ ยังขอบคุณมาจนถึงทุกวันนี้
มาทริปนี้เราไปพักบ้านที่กรมป่าไม้ ได้บ้าน 1 หลังเลย ขอบอกว่าบรรยากาศดีมากๆ มีศาลาชมวิว เดินลงข้างล่างก็ถึงหาดแสมเลย เล่นน้ำทะเลสุดแสนจะสบาย ในคืนแรกก็พักทานข้าวสังสรรค์อยู่ที่บ้านแล้วนอนพักผ่อนกันให้เต็มที่ พอตื่นมายามสายก็พักผ่อนกันตามริมหาดทานอาหารอร่อยๆ พอตกเย็นพี่สมเกียรติซึ่งเป็นเจ้าของบ้านพักแห่งนี้ ได้ชวนเราไปทานอาหารที่ร้านของเขาเอง มีชื่อว่าครัวชัยบุรี เต็มที่สิงานนี้ ชอบอยู่แล้วอาหารทะเลสดๆ
บรรยากาศในร้านก็จะดูสบายๆเป็นเรือนไม้มีหลังคามุงจากสำหรับใครที่จะกลัวฝนตก แต่แก๊งค์เราไม่หวั่นขอเลือกนั่งแบบเปิดโล่งสูดธรรมชาติกันให้เต็มปอด พอนั่งกันครบก็มีพี่ที่บริการที่ร้านนำเมนูมาให้ พร้อมทั้งแนะนำว่าถ้ามาร้านนี้อาหารจานเด็ดที่สั่งกันทุกโต๊ะนั่นก็คือ ทอดมันปู (ขอบอกว่าจานนึงมี 3 ชิ้นแต่ชิ้นใหญ่มากกก) วันนั้นเราสั่ง ข้าวผัดกุ้งจานใหญ่ ผัดผักรวมมิตร ต้มยำรวมมิตรน้ำใส ปลาหมึกนึ่งมะนาว ผัดฉ่าทะเล ไข่เจียว ยำก้านคะน้า และที่ขาดไม่ได้คือ ทอดมันปู ช่วงที่รอพี่คนเดิมก็มาบอกว่าที่นี่มี wifi ฟรี นะแถมบอกพาสเวิดให้พร้อมเลย(ใจดีจัง) เรารออาหารไม่นานก็ทยอยมาเรื่อยๆ ต้องยอมรับเลยว่ารสชาดถูกปากทุกคนจริงๆ แย่งกันกินไม่มีเหลือ ส่วนไฮไลท์ของงาน ทอดมันปู ชิ้นใหญ่นุ่ม อร่อยๆๆๆๆ บอกได้คำว่าเดียวว่าอร่อยจริง จนเพื่อนคนนึงของเราต้องเดินเข้าไปในครัวแล้วสั่งจานใหม่ทันที
ใกล้ๆจะอิ่มกันแล้วพี่สมเกียรติก็เดินเข้ามาในร้านมานั่งคุยทักทายกับพวกเรา เป็นกันเองอย่างมาก เลยได้รู้ว่าทอดมันปูนี้คือฝีมือแฟนของพี่เขานั่นเองคือพี่อร พอถามสูตรพี่อรไปได้คำตอบมาว่า..ความลับจ่ะ อิ่มจากมื้อนี้บอกได้คำเดียวว่าอร่อยฟินมาก จึงได้เก็บรูปที่ร้าน อาหาร และเจ้าของร้านผู้ใจดีมาฝากกัน..ใครที่มีโอกาสก็อย่าลืมไปเที่ยวเกาะล้านแล้วแวะไปทานอาหารที่ครัวชัยบุรีกันนะ ห่างจากท่าหน้าบ้านไม่ไกลเลย ลองถามคนแถวนั้นดูนะ รับรองไม่ผิดหวังในความอร่อยแน่นอน...
[CR] เที่ยวเกาะล้านเพลิดเพลินกาย ชิมอาหารอร่อยที่ครัวชัยบุรี
มาทริปนี้เราไปพักบ้านที่กรมป่าไม้ ได้บ้าน 1 หลังเลย ขอบอกว่าบรรยากาศดีมากๆ มีศาลาชมวิว เดินลงข้างล่างก็ถึงหาดแสมเลย เล่นน้ำทะเลสุดแสนจะสบาย ในคืนแรกก็พักทานข้าวสังสรรค์อยู่ที่บ้านแล้วนอนพักผ่อนกันให้เต็มที่ พอตื่นมายามสายก็พักผ่อนกันตามริมหาดทานอาหารอร่อยๆ พอตกเย็นพี่สมเกียรติซึ่งเป็นเจ้าของบ้านพักแห่งนี้ ได้ชวนเราไปทานอาหารที่ร้านของเขาเอง มีชื่อว่าครัวชัยบุรี เต็มที่สิงานนี้ ชอบอยู่แล้วอาหารทะเลสดๆ
บรรยากาศในร้านก็จะดูสบายๆเป็นเรือนไม้มีหลังคามุงจากสำหรับใครที่จะกลัวฝนตก แต่แก๊งค์เราไม่หวั่นขอเลือกนั่งแบบเปิดโล่งสูดธรรมชาติกันให้เต็มปอด พอนั่งกันครบก็มีพี่ที่บริการที่ร้านนำเมนูมาให้ พร้อมทั้งแนะนำว่าถ้ามาร้านนี้อาหารจานเด็ดที่สั่งกันทุกโต๊ะนั่นก็คือ ทอดมันปู (ขอบอกว่าจานนึงมี 3 ชิ้นแต่ชิ้นใหญ่มากกก) วันนั้นเราสั่ง ข้าวผัดกุ้งจานใหญ่ ผัดผักรวมมิตร ต้มยำรวมมิตรน้ำใส ปลาหมึกนึ่งมะนาว ผัดฉ่าทะเล ไข่เจียว ยำก้านคะน้า และที่ขาดไม่ได้คือ ทอดมันปู ช่วงที่รอพี่คนเดิมก็มาบอกว่าที่นี่มี wifi ฟรี นะแถมบอกพาสเวิดให้พร้อมเลย(ใจดีจัง) เรารออาหารไม่นานก็ทยอยมาเรื่อยๆ ต้องยอมรับเลยว่ารสชาดถูกปากทุกคนจริงๆ แย่งกันกินไม่มีเหลือ ส่วนไฮไลท์ของงาน ทอดมันปู ชิ้นใหญ่นุ่ม อร่อยๆๆๆๆ บอกได้คำว่าเดียวว่าอร่อยจริง จนเพื่อนคนนึงของเราต้องเดินเข้าไปในครัวแล้วสั่งจานใหม่ทันที
ใกล้ๆจะอิ่มกันแล้วพี่สมเกียรติก็เดินเข้ามาในร้านมานั่งคุยทักทายกับพวกเรา เป็นกันเองอย่างมาก เลยได้รู้ว่าทอดมันปูนี้คือฝีมือแฟนของพี่เขานั่นเองคือพี่อร พอถามสูตรพี่อรไปได้คำตอบมาว่า..ความลับจ่ะ อิ่มจากมื้อนี้บอกได้คำเดียวว่าอร่อยฟินมาก จึงได้เก็บรูปที่ร้าน อาหาร และเจ้าของร้านผู้ใจดีมาฝากกัน..ใครที่มีโอกาสก็อย่าลืมไปเที่ยวเกาะล้านแล้วแวะไปทานอาหารที่ครัวชัยบุรีกันนะ ห่างจากท่าหน้าบ้านไม่ไกลเลย ลองถามคนแถวนั้นดูนะ รับรองไม่ผิดหวังในความอร่อยแน่นอน...
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น