อยากรู้ว่า น้ำข้นๆที่ราดในก๋วยเตี๋ยวเรือ ????

จากที่ได้กินก๋วยเตี๋ยวเรือมาเลยอยากรู้ว่า น้ำข้นๆที่ราดในก๋วยเตี๋ยวเรือ น้ำอะไร
ใครรู้รบกวนบอกทีอยากลองทำกินเองที่บ้าน
เรื่องของเรื่องคือลองทำก๋วยเตี๋ยวแล้วแต่มันไม่เข้มข้นเลยอยากรู้จ้า