"ก๋วยเตี๋ยว ยำบก" อร่อยดีค่ะ กินเบาๆแต่อิ่ม

นึกอยู่นานว่าจะกินอะไรดี จะกินกะเพราเหรอ เพิ่งกินไปนี่นา จะกินข้าวต้ม ก็ร้อนเกินดูอากาศสิ อยากกินของรสจัด ๆ หน่อยแต่ไม่ใช่ส้มตำ เพราะยังหัววันอยู่ พลิกดูเมนูไปมา จิ้มเมนูนี้แล้วกัน! ยำเซี่ยงไฮ้หมูยอ

เวลาที่ฝนตก ก็ไม่อยากจะออกไปข้างนอก แล้วเย็นนี้จะกินอะไรดีล่ะ ? เป็นอีก 1 ประโยคยอดฮิต 555555 วันนี้จะมาแชร์เมนู เผื่อเป็นไอเดียให้กับพี่ๆทุกท่านและอยากให้พี่ๆ ช่วยแชร์เมนูเผื่อเป็นไอเดียสำหรับผมด้วยน

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ขอทำเมนูสุดโปรดอีกครั้ง คราวที่แล้วยังไม่อิ่มจุใจเท่าไหร่ h

ร้านนี้มีแบบไก่ทอด และแบบไก่นิ่ม ๆ ที่หมกในข้าวเลย เราชอบแบบทอดมากกว่า หอมเจียวกรอบ ๆ น้ำจิ้มไม่ต้อง น้ำซุปไม่เอา กินข้าวกับไก่แบบนี้ ก็อร่อยแล้วค่ะ ข้าวหอมไม่แข็ง ไม่เละ ไก่กรอบ ๆ ดีอยู่ ห่อละ 60 บ

เมื่อวานนี้ (Oct 3,2025) หนอนฯนั่งรถบัสจากChefchaouen มาถึงFezบ่ายจัด ระหว่างทางรถแวะจอดให้กินมื้อกลางวัน แต่หนอนฯยอมอด ยอมหิ้วท้องรอจะมากินมื้อดีๆในเมืองโบราณอย่างFez หนอนฯเล็งมาแล้วว่าอยากนั่งกินใ

เพื่อนส่งของทอดชื่อดังของเชียงใหม่มาให้ค่ะ หมูกระจก 1 ลังเบียร์ เคยไปโรงงานนี้ที่เชียงใหม่ ซึ่งใกล้บ้านเพื่อน และเลยติดใจค่ะ ได้มาก็ใช้คลุกกับคะน้าผัด แทนหมูกรอบ ยำรวมกับปลาหมึกแห้งทอดบ้าง ทำนั่นนี่น

มากินก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นฮะ ร้านนี้เพิ่งเคยเห็นเลย ผ่านมาแบบงง ๆ ก็ต้องลอง ป้ายร้านไม่ใหญ่ ถ้าไม่สังเกตดี ๆ ก็คงเลยผ่านไป ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น มีน่อง ข้อ เลือด ตีน และ ปลายปีก ก็สั่งเหมือนเดิม เส้นเล็ก

มีแผ่นเกี๊ยวสดอยู่ 1 ห่อ เลยจัดการแปลงเป็นอาหารจานเดียวได้ 3 แบบ เกี๊ยวคลุก ตั้งใจทำแบบหมี่คลุก ที่เป็นซอสซีอิ๊วเปรี้ยว เค็ม หวานหมูสับปรุงรสด้วยโชยุ มิริน สาเก น้ำตาล พริกไทยขาว ห่อใบเกี๊ยว ต้มให้สุก

วันนี้หลากหลายเมนูปะปนกันไป อร่อยอิ่มท้อง อิ่มใจ กับบรรยากาศฝนตกเบาๆ เคล้าอารมณ์ดีนักแลครับ พี่น้องมิตรภาพทุกๆท่านครับ😊😊🥰🥰🥰 แกงไก่ใบยี่หร่าครับ^^ แพนงหมูร้อนๆ^^ น้ำพริกมะกอก(จขกท ตำเองครับ😊) ล