ขอสูตรคัพเค้ก อ.ยิ่งศักดิ์

จะทำคุกกี้เป็นของขวัญ มีเตาอบอย่างเดียวทำได้มั๊ยคะ ดูสูตรแล้วถ้าไม่ใช้เครื่องตีเนื้อคุกกี้จะเนียนรึเปล่า? แล้วจะใช้อะไรตวงให้ได้มาตรฐานตามสูตร?

จะทำคัพเค้กชอคหน้านิ่มไปแจกเด็กๆค่ะ เลยอยากถามว่าอบครั้งละ 2 สูตรได้มั๊ยคะ เคยทำแต่แบบปอนด์ค่ะ แล้วเราควรวางที่ชั้นไหนดีคะ ชั้นที่ 2 กับชั้นล่างสุด นับจากด้านบน จะดีมั๊ยคะ กลัวสุกไม่ทั่วถึงกันค่ะ อ้อ

ตอนนี้ในครัวมีไมโครเวฟกับเครื่องตีแป้ง แล้วก็เครื่องทำคัพเค้กของ smarthome จริงๆอยากทำคัพเค้กขายค่ะ แต่ไม่รู้เป็นเพราะเครื่องหรืออะไร ทำออกมาแล้วเนื้อเค้กไม่ฟูไม่นุ่ม (ใครเคยใช้รบกวนบอกวิธีหน่อยนะคะ)

ทำบัตเตอร์เค้กค่ะ

คือสนใจคอร์สขนมอบพื้นฐานอ่ะค่ะ อยากทราบว่าสอนดีไหม วิธีการสอนเป็นยังไง แล้วระหว่างสาขาสยามกับสาขาสุขุมวิทที่ไหนสอนดีกว่าคะ

วันนี้อยากลองทำบัตเตอร์เค้กตามสูตรนี้ค่ะ http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=jumjee&date=25-02-2006&group=1&gblog=9 แต่เราไม่มีน้ำตาลป่น ที่หอก็ไม่มีเครื่องปั่นซะด้วยสิ เราจะใช้ไอซิ่

ตามนั้นเลยค่ะ มีใครใจดี แบ่งปันสูตรด้วยยิ่งดีค่ะ อยากลองทำดู ที่บ้านมีแต่ฝาอบลมร้อนค่ะ ไม่ทราบว่าจะทำได้มั๊ยเอ่ย