ขอเคล็ดลับในการทำสังขยาฟักทองหน่อยครับ นึ่งแล้วแตกทุกทีเลย

สูตร สังขยาฟักทอง (Thai Pumpkin Custard) สูตรนี้จะเป็นสังขยาแบบไม่ใส่แป้งเลยค่ะ เป็นไข่ไก่ล้วน ๆ จะได้ความหอมความเนียนมาก ๆ รสชาติหวานไม่มากกำลังดีค่ะ ตัวฟักทองจะเป็นตัวเพิ่มความหวานให้เอง เวลาทานคู่ก

รบกวนสอบถามค่ะ ไม่แน่ใจว่าทำผิดขั้นตอนไหน  ฟักทองออกมาสวยงาม ไม่แตก แต่ผ่าออกมาแล้วเนื้อสังขยาเป็นแบบนี้เลยค่ะ ทำสามครั้ง ก็เป็นทั้งสามครั้งเลย แถมครั้งนี้แย่กว่าทุกครั้ง 😓

ฟักทองสังขยา เครื่องปรุงและวิธีทำ 1. ฟักทองแก่จัดขนาดเล็ก 2. ไข่เป็ด 3 ฟอง ไข่ไก่ 3 ฟอง 3. เกลือ 1/2 ชช. 4. ใบเตย 5 ใบ 5. หัวกะทิ 230 cc. 6. น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 400- 450 กรัม เจาะฟักทอง คว้านใส้

ขนมไทยทำง่ายได้ประโยชน์ อีกชนิดที่ฉันได้กินบ่อย ๆ ในวัยเด็ก คือฟักทองสังขยา ในสมัยก่อนมักใช้ฟักทองลูกโต ๆ ในการทำ ขั้นตอนมีไม่มากนัก นำฟักทองมาเจาะเปิดฝาออก คว้านเมล็ดฟักทองออกให้เหลือแต่ใยข้างใน เพื

ลุงเล่าเรื่อง EP.200: เครื่องดื่มแก้ง่วง เอสเปรสโซ่ช๊อต + น้ำอัดลมน้ำตาล 0% ปรับสูตรแก้ง่วงดู มีตู้ชงกาแฟอัตโนมัติ เอสเปรสโซ่ช๊อต 25฿ ไปซื้อน้ำอัดลมกระป๋อง 16฿ รวม 41฿ รอกินข้าวอีกที มื้อเท

ปลาเก๋านึ่งเกี่ยมฉ่าย เมนูสูตรลับของที่บ้านเรา ปลาเก๋านึ่งเกี่ยมฉ่าย เราได้เห็น และกินตั้งแต่เด็กๆ แล้ว อาม่า (ย่า) เรา ชอบทำบ่อยๆ และเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของอาม่า พออาม่าเสีย เวลาทำอาหารไหว้ช่วงตรุษจี

🎀 "สังขยาฟักทอง" ⭐ ขนมไทยโบราณ ที่มีเนื้อสังขยาอยู่ด้านในลูกฟักทอง ส่วนใหญ่ฟักทองที่ใช้กันจะมีขนาดใหญ่ ซึ่งจะหาลูกเล็กๆนั้นก็หายาก 🎃 จึงมีการดัดแปลงเลือกใช้ฟักทองญี่ปุ่นแทน ลูกเล็กกว่า ดูน่า

#365DaysMenuChallenge Menu #80 #สังขยาฟักทองญี่ปุ่น สังขยาฟักทองญี่ปุ่น สังขยาฟักทอง เป็นขนมไทยโบราณ มีเนื้อสังขยาอยู่ในลูกฟักทองคะ แต่ฟักทองไทยลูกค่อนข้างใหญ่คะ เลยลองหาฟักทองญี่ปุ่นลูกขนาดพอดีคะ