นักกินแถวนี้ มีใครกินปลาดิบแล้วรู้สึกว่ามันย่อยยาก เหมือนกับเรามั๊ยคะ?

กระเพาะคน ต่างกับกระเพาะสุนัขนะคะ เอามาเทียบกันได้ยังไง
หรืออยากจะเป็นสุนัขกันล่ะเนี่ย
ถ้ารูปแบบน้ำย่อยและกระเพาะอาหารเหมือนกันหมดสัตว์ทุกชนิดบนโลกคงกินอาหารเหมือนกันหมดแล้วล่ะ

เคยดูรายการดิสคัสเวอรี่
กระเพาะกับน้ำย่อยสุนัขถูกออกแบบมาให้เหมาะกับการกินเนื้อดิบ และจะได้วิตามินจากการกินเนื้อดิบด้วย ถ้ากินเนื้อสุกกระเพาะจะดูดซึมวิตามินได้น้อยลงหน่อยค่ะ(เพราะวิตามินหายไปกับความร้อน)
ดังนั้นสัตว์กินเนื้อจึงไม่จำเป็นต้องกินพืชผัก ผลไม้ก็ได้รับวิตามมินอยู่แล้วจากเนื้อสัตว์

ดังนั้นสุนัขที่กินเนื้อเป็นประจำจึงได้รับวิตามินเพียงพออยู่แล้ว ไม่ต้องเสริมด้วยผัก (จำได้ว่ากระเพาะสุนัขย่อยผักยากผิดกับกระเพาะคน)
ถ้าอยากเสริมวิตามิน ก็เสริมเป็นอาหารเม็ดดีกว่า

ส่วนร่างกายมนุษย์ น้ำย่อยเราไม่ได้ถูกออกแบบมาสำหรับย่อยเนื้อดิบ
เนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนก็จริงแต่โปรตีนดิบที่ไม่ได้ผ่านความร้อนย่อยยาก
เพราะน้ำย่อยเราไม่สามารถเข้าไปย่อยได้ ลักษณะของโปรตีนดิบนั้นมีลักษณะโมเลกุลเป็นก้อนกลม
เมื่อถูกความร้อนก็จะคลายออกเป็นเส้นตรง ทำให้น้ำย่อยสามารถเข้าไปย่อยตัดโปรตีนออกเป็นกรดอะมิโนย่อยๆ ได้ง่ายกว่า

คนญี่ปุ่นเองยังกินปลาดิบแบบพอหอมปากหอมคอ ไม่ได้กินเอาอิ่ม
เคยอ่านจากไดอารี่ในเฟซของเพื่อนที่ไปเรียนญี่ปุ่น เขียนไว้ว่า คนญี่ปุ่นกินปลาดิบและซูชิเล็กๆน้อยๆ ไม่กินเอาอิ่ม และกินเสร็จก็จะไปต่อที่มื้อหนักเช่นราเม็งต่อ
คนญี่ปุ่นจะประหลาดใจทุกครั้งที่เจอคนไทยในร้านซูชิกินเอาๆ กินจนอิ่ม
เพื่อนเขียนถึงร้านที่ขายแต่ซูชิ แบบทำทีละคำเสริฟ ไม่ได้เขียนถึงร้านซูชิสายพาน ดังนั้นไม่รู้เหมือนกันว่าจะต่างกันมั๊ย