ขอสูตรขนมปังหัวกะโหลก นุ่มๆจ้า

โพสต์เเรกในห้องก้นครัวค่ะ ขอคำแนะนำด้วยนะคะ คือ อยากได้สูตรขนมปังหัวกะโหลก นุ่มๆ เนื้อเบา หากใครมีสูตร รบกวนแบ่งปันึวามรู้ด้วยนะคะ/ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ:)

ตามหัวข้อเลยค่ะ อยากทำอาลัว แต่ที่บ้านกำลังเข้าหน้าหนาว แดดไม่มี อากาศไม่ถึง 5 องศา เตาอบเป็นแบบแก๊ส เลือกใช้ไฟบนล่างไม่ได้ ถ้าตากอาลัวในอุณภูมิห้อง มันจะกรอบไหมคะ อยากได้แบบกรอบ ๆ ไม่ชอบแบบหนึบ ๆ ค่

สวัสดีค่ะ อยากจะถามเรื่องขนมปังค่ะ คืออยากทราบว่าขนมปังกะโหลกแบบไทยๆกับขนมปัง Hokkaido Milk Loaf มันต่างกันยังไงคะ? ที่อ่านๆมาก็อัตราส่วนไขมันของ Hokkaido Milk Loaf จะเยอะกว่าจึงทำให้ขนมปังออกมา เหนีย

สวัสดีค่ะ จขกท. สนใจอยากเปิดร้านเบเกอรี่ เลยคิดว่าจะไปเรียนจึงลองหาข้อมูลดู เดี๋ยวนี้มีสถาบันสอนเยอะมากๆ แต่ประเด็นคือเลือกไม่ถูกว่าจะเรียนที่ไหนดีค่ะ 555 อยากเรียนที่ที่สอนสูตรทำขนมปังนุ่มๆเหนียวๆ

อยากเรียนทำขนมปังคะ ขนมปังแบบ เนื้อนุ่ม เหนียว ขนมปังกะโหลก ขนมปังปอนด์ ขนมปังชนิดต่างๆ ไม่เน้นเรียนการใส่ไส้คะ ต้องการเรียนชนิดขนมปัง ต่างๆเท่านั้น มีที่ไหนแนะนำบ้างคะ รบกวนด้วยคะ :)