ขน จะทำขนมปังกินช่วงเจ แต่สูตรมียีสต์ จะเป็นเจรึเปล่าคะ

ส่วนผสมขนมปังปอนด์ -แป้งขนมปัง 200กรัม (2ถต) -ยีสต์ 4กรัม หรือ 1ช้อนชา -น้ำ 128กรัม หรือ 2/3ถ้วย -เกลือ 4กรัม หรือ 1/4ช้อนชา -เนยขาว 10กรัม หรือ1ชต -น้ำตาล 10กรัม หรือ1ชต ถ้าผมต้องการเพิ่มแป้งเป็น 40

แต่มีข้อสงสัย คือ เห็นสูตร ตามเว็บ เค้าใส่ ยีสต์ กันด้วยอ่าครับ ใส่ยีสต์ได้ไม่เป็นไรหรอครับ ใครพอมีสูตร ช่วยแนะนำผมด้วยนะครับ

สวัสดีจ้าทุกคน วันนี้มาขอสูตรขนมปังที่ทำโดยที่ไม่ต้องใส่ไข่ ไม่ต้องใส่ยีสต์ (คือตอนแรกเราก็หาข้อมูลเรื่อง ยีสต์นะ แต่เห็นเถียงกันไปกันมา เหมือนมันจะเป็นสิ่งมีชีวิต แต่เป็นพืช บางคนก็ว่าทานไม่ได้ เลยเ

"ขนมปังเหม็นกลิ่นยีสต์"  ควรทำอย่างไรดีครับเพราะองค์ประกอบอื่นๆทังความนุ่มสีสันและรสชาติก็ดีอยู่แต่พอทำออกมามีกลิ่นยีสต์ซึ่งลูกค้าบางคนไม่ชอบควรแก้ไขอย่างไรดีครับ แป้ง 630 กรัม ยีสต์ 10